餐饮文化
新闻速递“中华饮食文化专项基金”设立首次发布“中华节气菜”新概念

饮食文化新闻速递“中华饮食文化专项基金”设立首次发布“中华节气菜”新概念

据介绍,作为该基金支持的重头项目,中华节气菜将聘请饮食文化专家、国际中餐名厨,深挖文化、技术革新,引导非遗文化走入新时代、同时建立理论体系。 中国华夏文化遗产基金会...

阅读:80 / 饮食文化 / 2018-09-28

饮食文化的概念和种类

饮食文化饮食文化的概念和种类

饮食文化的概念和种类(一)饮食文化的概念 饮食文化是指特定社会群体在食物原料开 发利用、食品制作和食品消费过程中的技术、 科学和艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、 思想...

阅读:141 / 饮食文化 / 2018-09-28

中国饮食文化2-中国饮食文化的区域性

饮食文化中国饮食文化2-中国饮食文化的区域性

【1】 第二章 中国饮食文化的区域性 【2】 第一节 中国饮食文化区位的历史考察 【3】 一、 饮食文化圈的概念 文化圈的概念首先由德国的人种学家格雷布纳提出,此后,在地 理学、历...

阅读:158 / 饮食文化 / 2018-09-28

构建以剑瓷文化为核心的龙泉地方文化体系

饮食文化构建以剑瓷文化为核心的龙泉地方文化体系

丽水市委书记胡海峰在龙泉调研时提出的剑瓷文化之问,站得高,看得远,为今后龙泉经济文化发展提出了一个切合实际的重要途径。学习贯彻胡海峰书记的讲话精神,我认为龙泉应该...

阅读:83 / 饮食文化 / 2018-09-28

西安四餐饮店玻璃接连被击碎店主称有可疑黑色汽车经过_高清图集_新浪网

饮食文化西安四餐饮店玻璃接连被击碎店主称有可疑黑色汽车经过_高清图集_新浪网

除了赵女士所在菜馆的门口玻璃被击碎,在金茂七路上,当天的同一时段,另外3家店铺的大门及靠近路边的玻璃也被击中,3家店铺之间的距离不超过500米。 2018年8月,西安,同一条道...

阅读:191 / 饮食文化 / 2018-09-28

中外饮食文化的论文

饮食文化中外饮食文化的论文

中外饮食文化论文 摘 要 中西方在饮食文化上存在着明显的差异。文章分析了中西文化的特点、差 异的原因、观念的差异等等, 跨越文化交际障碍 ,又能培养人们在跨文化交际时的适...

阅读:170 / 饮食文化 / 2018-09-28

汉字中饮食文化论文

饮食文化汉字中饮食文化论文

汉字与饮食文化 摘 要:俗语中常说民以食为天 ,可见食在我国古代乃至 现代社会人民心目中的重要程度。自然与人们紧密相连的饮食也会 在话语中,即在文字中有着直接明显的反映...

阅读:165 / 饮食文化 / 2018-09-28

最新研究:女性比男性更需要健康和均衡饮食来维持心理健康

饮食文化最新研究:女性比男性更需要健康和均衡饮食来维持心理健康

很多女生心情不好的时候就喜欢大吃大喝,通过饮食来调节自己的情绪,这种做法是否合理而有效呢?法国健康杂志《TOPSANTE》为我们带来美国相关领域的最新研究,证明女性或许比男性...

阅读:69 / 饮食文化 / 2018-09-28

保障学生身心健康运动和饮食一个都不能少

饮食文化保障学生身心健康运动和饮食一个都不能少

在长宁区天山第一小学,学校便别出心裁地采用首席品鉴师的机制来具体跟进食育工作。据悉,这位首席品鉴师品的是舌尖上的文化,即围绕食主题和食环境,帮助学生建立起健康均衡...

阅读:155 / 饮食文化 / 2018-09-28

iSDG:健康生活源于饮食开启日式营养之旅

饮食文化iSDG:健康生活源于饮食开启日式营养之旅

Health健康系列补充营养,缓解疲劳。严格甄选原材料,使用先进生产手法与技术,保障身体健康。氨糖软骨素能够呵护关节,补充骨骼营养,增加骨密度。纳豆可以改善血液循环,平衡...

阅读:133 / 饮食文化 / 2018-09-28

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