中国菜谱
家传的传统卤肉配方,揭秘五香味醇厚的百年老卤如何形成的

中国菜谱家传的传统卤肉配方,揭秘五香味醇厚的百年老卤如何形成的

卤肉味道是否地道,是否正宗,是否有特色,关键在于配方是否科学合理,卤料的作用 在于去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大功效,以及增进食欲,健胃消食和健脾等作用。...

阅读:199 / 中国菜谱 / 2018-08-14

这是一道名菜,成本不足4元,不用任何调料,盐都不放,超好吃!

中国菜谱这是一道名菜,成本不足4元,不用任何调料,盐都不放,超好吃!

金沙玉米,饭馆里很火爆的一道菜,色泽金黄看着都特别有食欲,可由于要油炸,就迟迟没动手,今天家里正好有咸蛋黄和嫩玉米,于是就做了一盘,还别说,真心挺好吃。 这金沙玉米...

阅读:60 / 中国菜谱 / 2018-08-14

祖传酱香猪蹄配方,还教您顶级做法,看完秒懂

中国菜谱祖传酱香猪蹄配方,还教您顶级做法,看完秒懂

很多人吃腻了卤猪蹄,想尝试酱香猪蹄是如何制作的,今天我二大爷将会给大家讲解最传统的酱香猪蹄配方,此配方做出来的酱香猪蹄十分受到大家的喜爱,这个配方已使用了25年,做...

阅读:182 / 中国菜谱 / 2018-08-14

10分钟焖出最鲜一盘!鸡肉就这样吃

中国菜谱10分钟焖出最鲜一盘!鸡肉就这样吃

鲜嫩无比口水鸡 by 小小博伦 Photo by 小小博伦 用料 鸡腿 4只 香葱 3-4根 蒜 9-10瓣 料酒 2大勺 生抽 2勺 醋 3勺 糖 1勺 花椒油 1勺 盐 小红椒 辣椒油 1勺 香油 1勺 做 法 1 | 鸡腿放在凉水里,...

阅读:147 / 中国菜谱 / 2018-08-14

<b>香喷喷的京爆里脊怎么做好吃</b>

中国菜谱香喷喷的京爆里脊怎么做好吃

很多人看到这个名字是不是感觉很奇怪呢?而且感觉有点老北京的味道.对不对?京爆里脊?其实也不是什么难做的菜,也算是一道痕家常的了...

阅读:102 / 中国菜谱 / 2018-06-14

<b>榨菜鸡胗怎么做好吃</b>

中国菜谱榨菜鸡胗怎么做好吃

榨菜鸡胗是一道美味的家常菜,鸡胗作用很大,鸡胗有较强的消食化积作用,还可以健运脾胃,鸡胗还补铁,非常适合缺铁的人吃...

阅读:146 / 中国菜谱 / 2018-06-14

<b>红烧鳓鱼怎么做</b>

中国菜谱红烧鳓鱼怎么做

红烧鳓鱼是一款美味的菜肴,主要是由鳓鱼加上辅料做成,鳓鱼的味道十分鲜美并且营养丰富...

阅读:86 / 中国菜谱 / 2018-06-14

<b>香甜紫米八宝饭的做法</b>

中国菜谱香甜紫米八宝饭的做法

紫米八宝饭,是一种用紫米和绿豆制作而成的菜肴。紫米,是我们市面上经常食用到的美食,用来制作这道八宝饭是再好不过的食材了。...

阅读:180 / 中国菜谱 / 2018-06-14

<b>大盆菜烩面怎么做</b>

中国菜谱大盆菜烩面怎么做

大盆菜烩面是河南的一道特色的地道美食。大盆菜烩面因其选用大碗,面条和时令蔬菜的分量足,价格低廉,被广大老百姓所接受,成为一道河南当地的一道特色小吃...

阅读:62 / 中国菜谱 / 2018-06-14

<b>家常圣诞火鸡怎么做</b>

中国菜谱家常圣诞火鸡怎么做

圣诞火鸡是一道美味而且健康的家常菜,圣诞火鸡是以火鸡作为主料做成的,刚刚出烤炉的圣诞火鸡的香味飘散开来,勾着人的馋虫。...

阅读:173 / 中国菜谱 / 2018-06-14

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