餐饮新闻
世界美味成为中国“必吃” 如何餐厅这样从新生餐饮品牌中突围

行业资讯世界美味成为中国“必吃” 如何餐厅这样从新生餐饮品牌中突围

在北京三里屯,各色餐厅林立,竞争激烈。这里从不缺少主打各国菜系的餐饮商家,而敢于喊出无国界料理,把世界各国精致料理集于一身,每一样都做到经典的只有Cafe Ruhe如何餐厅这...

阅读:191 / 行业资讯 / 2018-09-28

从运营到定位 中部餐饮大讲堂一站式解读如何做好产品好品牌

行业资讯从运营到定位 中部餐饮大讲堂一站式解读如何做好产品好品牌

餐饮业发展步入转型期,产品和品牌成为餐饮老板最为关心的话题。但在提升产品、打造认知过程中,很多企业不知从何下手,更有企业一路跑偏,惨淡收场。那么,做好产品,打造品...

阅读:102 / 行业资讯 / 2018-09-28

现在做餐饮,要想客流源源不断,少不了饥饿营销这些手段

行业资讯现在做餐饮,要想客流源源不断,少不了饥饿营销这些手段

许多想创业的朋友秉承民以食为天的初衷,顺应自己的心意开了一家餐饮店,大多数创业者认为:餐饮和大众的生活息息相关,只要开在有人的地方不愁没生意。但等到餐饮生意真正做...

阅读:160 / 行业资讯 / 2018-09-28

重庆商场下调餐饮份额:本土商家转型做“加法”、外地餐企撬动体验

行业资讯重庆商场下调餐饮份额:本土商家转型做“加法”、外地餐企撬动体验

曾经有戏言称,餐饮是商场的救命稻草。受电商冲击,商场以餐饮为杠杆,撬动商场流量。餐饮则享受商场稳定的客流量和优质的服务。 不过,商场迭代正发生,商场与餐饮的关系正发...

阅读:177 / 行业资讯 / 2018-09-28

辰森世纪白昱:新餐饮将为新常态 餐饮供应链云化大势所趋

行业资讯辰森世纪白昱:新餐饮将为新常态 餐饮供应链云化大势所趋

广被热议的新餐饮,究竟是什么样子?辰森世纪CEO白昱给了一个很具体的描述: 一家以土豆牛腩为主打菜的餐厅,从一家供应商进了100斤牛肉,假设平均可以做2000份土豆牛腩。当新餐饮...

阅读:99 / 行业资讯 / 2018-09-28

把握酒店餐厅设计技巧 突出餐厅独特个性

行业资讯把握酒店餐厅设计技巧 突出餐厅独特个性

酒店餐厅在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色,宴请宾朋、同学聚会、生日祝福等活动大都安排在酒店餐厅内进行。酒店餐厅运行怎么样,生意是否兴隆,除了酒店餐厅管理层...

阅读:138 / 行业资讯 / 2018-09-28

这些“傻”招,让餐厅客流天天爆满!

行业资讯这些“傻”招,让餐厅客流天天爆满!

餐厅的生意好不好主要看四点:客流量、进店率、体验率与回头率。而在如今的餐饮业大混战中,如果你的餐厅没有一两个让消费者眼前一亮的点,也很难让顾客认得你,更别说客流量...

阅读:67 / 行业资讯 / 2018-09-28

明星开餐馆,你喜欢哪一家?

行业资讯明星开餐馆,你喜欢哪一家?

在娱乐圈,很多人不仅是歌星、演员、主持人,还有另外一重身份,就是餐饮店的老板。有一些是热爱美食,有一些是吃货,不过,他们的餐饮味道到底如何,真的有那么好吃吗?性价...

阅读:186 / 行业资讯 / 2018-09-28

唐恩都乐的名字里没有甜甜圈了,还推出了罐装咖啡新品

行业资讯唐恩都乐的名字里没有甜甜圈了,还推出了罐装咖啡新品

在部分门店测试新的店铺名字1年后, 唐恩都乐 (DunkinDonuts)终于下定了决心:品牌将全线改用Dunkin,去掉品牌名中的甜甜圈。 除了改名外,品牌logo几乎不变。它延续着1973年开始的设...

阅读:199 / 行业资讯 / 2018-09-28

教你9招降低餐饮采购成本的方法

行业资讯教你9招降低餐饮采购成本的方法

餐厅老板都希望降低成本,提高利润。这就给采购员出了一个难题,怎样才能在保证食材质量的同时还能降低采购成本?大餐厅还能采用一站式采购的方式,中小餐厅该怎么办? 1、各...

阅读:172 / 行业资讯 / 2018-09-28

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