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行业资讯饿了么接连在三个城市改造了三家餐饮店，这是为了什么？
饿了么的餐饮门店改造计划成了一个品牌营销 campaign。 饿了么表示美好生活计划是个长期的业务项目，为的是通过案例找到能够推动餐饮行业发展的方案。从营销的角度来说，饿了么也...
阅读：94 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯自助餐老板：我们餐厅会吃倒？只要有人喜欢吃海鲜，我就能赚翻！
有一种吃法普遍被大家认为是经济实惠的，那就是自助餐，而且大部分人对这种吃法也是非常喜爱的，因为吃自助餐的时候可以按照自己的口味去选择很多的东西，店家也会为了适合到...
阅读：159 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯餐饮企业起名“海尔巴格”攀附“海尔”知名度被判侵权
2017年9月30日，青岛知识产权法庭正式成立，是全国16个按独立模式运行的知识产权法庭之一。一年来，法庭受理案件1787件，其中跨区域技术类案件294件。法庭坚持司法主导、严格保护、...
阅读：179 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯被商场下调占比份额 餐饮如何“烹调”？
网上曾经有戏言称，餐饮是商场的救命稻草。受电商冲击，商场以餐饮为杠杆，撬动商场流量，餐饮则享受商场稳定的客流量和优质的服务。 不过，商场(商业体)迭代正发生，商场与餐...
阅读：51 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯成本涨到令人窒息！餐厅如何涨价应对？
每次提到涨价，餐饮人都很头疼。眼瞅着食材价格往上涨，餐厅却不敢涨价，生怕顾客跑了；但是不涨价，自己又有些扛不住。 红餐此前曾分析过为什么餐厅不敢涨价（ 点此阅读 ），...
阅读：70 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯你抓住餐厅顾客“连吃带拿”的心理了吗？
餐厅在刚开业的一段时间，在经营上总是出现一些问题： 出餐慢、制作过程中手忙脚乱等等，问题不断的出现，由此看来，经营好一家餐饮店不是这么而简单的。 如果你是新手开店，...
阅读：71 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯传统连锁快餐的“至暗时刻”正在逼近……
最近一次吃永和大王、味千拉面是什么时候？ 答案很可能是机场、火车站，或者是刚好看到，于是来都来了，随便吃点吧 快餐头部品牌什么时候越走越慢了？ 连锁快餐经过20多年快速...
阅读：72 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯不跨界=等死，餐饮跨界到底怎么玩？
这是一个摧毁你，却与你无关的时代；这是一个跨界打劫你，你却无力反击的时代；这是一个你醒的太慢，干脆就不用醒来的时代；这是一个不是对手比你强，而是你根本连对手都不知...
阅读：155 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯美团点评:上市后首个半年报发布 500亿美金市值如何实至名归？
2018年9月20日，美团点评在香港正式上市，开盘为72.9港元，首日收涨5.29%，总市值为3989.4亿港元（约为510亿美元）。 一周后的9月27日晚，美团点评2018年半年报正式亮相。财报显示，截至...
阅读：52 / 行业资讯 / 2018-09-29
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行业资讯从一顿饭，看一家快要关门的餐厅
曾经火爆的店，估计撑不了多久了 前两天，亲戚聚会，去了一家曾经极其火爆的中餐店。 这家店的位置不算太好，在外环路上，三层楼，面积大约五百多平。 开了大概有四五年了，在...
阅读：88 / 行业资讯 / 2018-09-29
