菜谱大全 / 厨房百科_中国餐饮品牌网-中国餐饮知名门户网站

排骨做汤，鲜香可口，而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味，还有养生食疗的作用。排骨做汤不用太多，几小块就可以，配上一些药食同源的食材，做养生汤就这么简单。...

阅读：196 / 厨房百科 / 2016-11-25

1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。...

阅读：185 / 厨房百科 / 2016-11-25

大家都知道，调料是用来做菜的，没有她就没有我们美味的菜肴。如果你只知道调料的这一功效的话那就太可惜了，其实有些调料不仅能让食物变得美味，还能让血糖更平稳。不信的话...

阅读：110 / 厨房百科 / 2015-03-03

现在越来越多的人愈加“贪”图方便，而保鲜膜、洗涤剂、塑料用品的使用频率也越来越高。但你不知道的是，你能想到这些器具或是用品可能会伤害到家人的健康吗?一起来看看暗藏在...

阅读：97 / 厨房百科 / 2015-03-03

所谓的粗盐，其实指的就是海水或者是盐井，以及一些盐池，还有盐泉中的盐水经过了大量的煎晒形成的结晶，这些粗盐也是叫做天然盐，是一些没有经过了加工的大粒盐，主要成分为...

阅读：127 / 厨房百科 / 2015-01-31

其实，茴香听起来是一种很常见的食物。但是，如果详细的问起来，大家对茴香未必是很熟悉的。茴香其实分类很简单，仅仅分为大、小茴香。众所周知，大茴香就是我们平时口中的大...

阅读：93 / 厨房百科 / 2015-01-31

　水煮鸡蛋既营养又方便，只是，刚煮熟的鸡蛋，蛋与皮粘连在一起，让很多人感到棘手。...

阅读：185 / 厨房百科 / 2015-01-13

元旦临近，亲人团聚，朋友来访，丰盛的家宴为节日增添快乐与喜庆的气氛。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排...

阅读：65 / 厨房百科 / 2014-12-26

原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、白酒100克、传统的制作方法： 1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份； 2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香...

阅读：174 / 厨房百科 / 2014-12-26

米饭夹生怎么办？超级有用的夹生饭补救法？超级有用的夹生饭补救法！几乎每一个人都经历这么一个事，就是煮饭煮成了夹生饭，虽然这是一个让人哭笑不得的一个事，但是当肚饿难...

阅读：198 / 厨房百科 / 2014-12-26