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经营方法奇火锅谢莉：做火锅有我自己的诀窍
当我们看到那些似乎做到极致的餐饮企业纷纷转向时，谢莉坚持自己的路径毫不动摇，依然死盯着火锅，并宣称要把火锅进行到底。奇火锅谢莉...
阅读：135 / 经营方法 / 2018-06-08
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品牌管理从2011胡润餐饮富豪榜，看中国餐饮名企的兴衰
餐饮企业的富豪多吗？多！每年能上胡润富豪榜的餐饮企业家却少之又少。2011胡润餐饮富豪榜...
阅读：146 / 品牌管理 / 2018-06-08
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品牌管理全球507家餐厅定位广告语，锦都久缘餐厅
近几年学习餐饮定位成了一股风潮，在小编看来，定位的精炼往往在品牌副标题广告语上面见出品牌定位的核心。如果连续看完这507家创意餐厅的定位语，相信见着自会明了于心!锦都久...
阅读：73 / 品牌管理 / 2018-06-08
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经营方法玛咖忽悠了多少餐饮人？壮阳炒作大骗局！
一出丽江的机场，一群肤色偏深的当地人便围在出口处，热情招呼着：“去古城吗?有车!”“订酒店了吗?”这是丽江最广为人知的一张名片：热门的旅游地。壮阳炒作...
阅读：71 / 经营方法 / 2018-06-08
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经营方法厨师必看的10部美食电影，精通法国烹饪的艺术
You must fall in love with your work 最简单的食材，却有最丰富的味道。 日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界，无他，唯“认真”二字。精通法国烹饪的艺术...
阅读：75 / 经营方法 / 2018-06-08
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经营方法Miss pizza创始人胡艳欣：教店员如何做披萨
外卖O2O风云四起的浪潮中造就了无数佼佼者，Miss pizza 创始人胡艳欣便是其中的受益者之一。提到披萨，大家的印象都是类似于必胜客这样的西式餐厅，而现在Miss pizza 已经增添了更多中...
阅读：166 / 经营方法 / 2018-06-08
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品牌管理餐饮界八大女富豪传奇故事
何永智，女，1953年11月1日出生，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。...
阅读：89 / 品牌管理 / 2018-06-07
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经营方法服务员不会推销菜品酒水？19个技巧轻松搞定各种顾客
餐厅服务员在为餐厅顾客提供服务时，还有另外一种身份——餐厅菜品酒水推销员。...
阅读：56 / 经营方法 / 2018-05-31
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经营方法店铺提升营业额20%实战六招！
据调查，每10个消费者就有3个贪小便宜，便宜的东西谁都想要。利用这种心理我们可以使用搭配销售技巧...
阅读：122 / 经营方法 / 2018-05-29
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经营方法Miss pizza创始人胡艳欣：创新让餐厅更具实力
外卖O2O风云四起的浪潮中造就了无数佼佼者，Miss pizza 创始人胡艳欣便是其中的受益者之一。提到披萨，大家的印象都是类似于必胜客这样的西式餐厅，而现在Miss pizza 已经增添了更多中...
阅读：163 / 经营方法 / 2018-05-29
