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品牌管理从世界拳王到披萨大师冠军，他是怎么做到比必胜出餐还快的？
李文扬——获得过三次世界顶级拳击赛事的最强拳王！但是他却因为两次视网膜脱落不得不告别自己挚爱的拳击运动，跨界做披萨。从小白到披萨大师，从一家店到10家店，做到出餐速度...
阅读：109 / 品牌管理 / 2018-05-29
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品牌管理从“叫个鸭子”到“餐饮迪士尼”，你鸭低调地回来了！
2014年-2015年，互联网餐饮的热潮一浪高过一浪，黄太吉、雕爷牛腩、叫个鸭子等一系列新兴品牌迅速吸引了消费者和投资人的关注，但不过几年的时间，这些品牌又似乎消失在大众视野...
阅读：77 / 品牌管理 / 2018-05-29
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品牌管理“香天下”火锅年收入达1600万，利润超过400万，凭什么？
“香天下”火锅曾死过一次，但它重新踏进成都后，逆势上行，光一家成都会展中心店，2016年营业收入达1600万，利润超过400万。并在全国各地依靠当地股东的力量，发展成一个拥有50...
阅读：139 / 品牌管理 / 2018-05-29
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经营方法新手做的鸡腿饭一天能卖600份，靠的就是这个简单的经验
这几天的文章都是最近读者给我讲述的自己的故事，大部分读者有了困惑和问题都愿意给我说说聊聊，做餐饮的有了自己的感悟也愿意讲给我听，于是就有了这些餐饮人自己讲自己的故...
阅读：61 / 经营方法 / 2018-05-29
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经营方法餐厅现比基尼美女服务员上菜！有图有真相！
6月19日晚8点整，由20名比基尼美女组成静态展...
阅读：155 / 经营方法 / 2018-05-29
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经营方法12个餐厅营销点子，让顾客成为忠诚的回头客！
餐厅营销可谓多如繁星，学也学不完，无论是从后厨入手，还是从前厅着眼，一些小点子、小举动，都会让顾客记住你的餐厅，再一次来你的餐厅。...
阅读：193 / 经营方法 / 2018-05-29
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品牌管理熊猫餐厅年入百亿，一道“陈皮鸡”吃服美国人！
全球规模最大的中式快餐连锁是什么？很多人可能并不清楚，因为它从没在中国开过店！...
阅读：167 / 品牌管理 / 2018-05-29
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经营方法餐厅采购的3种方式 新餐饮人必看！
小罗的餐厅在第一个月的前面20天，营业额卖了6万元，结果到结算日期统计采购，发现光是菜品采购款都有5万多；我两个朋友当年开火锅，一个月餐厅营业额达到45万，正常来说，怎么...
阅读：129 / 经营方法 / 2018-05-23
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品牌管理解读南京最牛路边摊“爱马仕炒饭”背后的餐饮秘密！
说到小吃，街边小店，小摊贩，这几天朋友圈一篇文章被炒起来，是说的一家炒饭的路边摊。...
阅读：96 / 品牌管理 / 2018-05-23
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品牌管理外卖年销超5000万，剖析老兵薛国巍，聚焦一碗煲仔饭的野心
“我想打造一个让世界尊敬的中国餐饮品牌，这不仅仅是我的梦想，每一个餐饮人，都应该有这样的情怀。”薛国巍在很多场合都这样说。...
阅读：61 / 品牌管理 / 2018-05-23
