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中国菜谱【粤菜】江南百花鸡是哪里的菜？
主料：清远鸡一只，虾胶400克，蟹肉50克，蛋清一个。、夜来香花或大自菊花瓣、江南百花鸡是哪里的菜...
阅读：153 / 中国菜谱 / 2018-06-08
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菜谱做法【鸦片鱼】吃了会“上瘾”的鱼――鸦片鱼
今天要给大家介绍一种“毒品”，吃了会上瘾的——鸦片鱼。其实，鸦片鱼其实跟鸦片一点关系都没有，原名为牙片鱼的鸦片鱼，因为谐音的关系，在传播的过程中，渐渐为人们所熟知...
阅读：70 / 菜谱做法 / 2018-06-07
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菜谱做法【创新菜】盐?三鲜海参
导读：创意一般海参常见做法有鲍汁、烧汤、凉拌、葱烧等，本人这次大胆选用盐火局的烹调方法，结果口味非常不错。应该注意的是锡纸一定要选用质量好的，否则容易把盐渗入原料...
阅读：163 / 菜谱做法 / 2018-06-07
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中国菜谱【灰灰菜】长在田野地头的“杂草”——灰灰菜的吃法
健康饮食的理念已经被越来越多的人所认可，美味的绿色野菜便被摆上了家庭的饭桌，今天红餐网小编为大家介绍一种生在田间地头的“野草”——灰灰菜。...
阅读：159 / 中国菜谱 / 2018-06-07
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菜谱做法海底捞你学不会，但这4个营销方式餐饮人可以学学
海底捞你学不会的是什么？服务，让员工发自内心为顾客服务，让员工能主动挖掘顾客需求满足需求的服务。服务，或许是很简单，但这并不是一蹴而成的事，需要体系需要制度等一系...
阅读：55 / 菜谱做法 / 2018-05-31
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菜谱做法【海木耳】被人遗忘的海中珍品――海木耳的营养价值和做法
木耳很常见，但是海木耳你就未必见过了，独特的外形肯定能第一眼就俘获你的心。海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基...
阅读：82 / 菜谱做法 / 2018-05-31
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中国菜谱【粤菜】至Q虾球
调辅料：适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠...
阅读：70 / 中国菜谱 / 2018-05-29
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中国菜谱【创新菜】生烧河老虎
辅料：青、红辣椒段10克，姜、蒜丁各10克，红干辣椒节5克，胡椒粉3克，盐2克，味精3克，茶油20克，红烧酱油5克，生抽2克，巧媳妇鲁味鲜酱油2克，啤酒1瓶...
阅读：169 / 中国菜谱 / 2018-05-29
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中国菜谱【罗马花椰菜】让数学家着迷的青宝塔――罗马花椰菜
大自然的造物主真的是一名伟大的艺术家，无论什么样的造型和颜色都能呈现在植物和动物上。花椰菜吃过不少了吧?但是像宝塔一样的花椰菜，还和佛祖头发那么像，这是要人吃还是...
阅读：144 / 中国菜谱 / 2018-05-29
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中国菜谱【独脚金】孩儿草，昔日家常药――独脚金
在祖父辈们生活的那个年代，经常可听到一些有孩子的妇女唱一句歌谣“孩儿草，独脚金”，到80后、90后的一辈人，就很少再听过“独脚金”这个名词了。...
阅读：59 / 中国菜谱 / 2018-05-29
