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烘焙品牌强邦烘焙小课堂:教你做人见人爱的肉松面包
【面团配方】 高筋粉500g、 幼砂糖110g、 酵母6g、 盐7g、 鸡蛋50g 、牛奶100g、 水150g、 面团A 100g、 黄油50g 【Tips】 烘烤温度:200℃/150℃;发酵温度:温度30℃/湿度80%;烘烤时间:11分钟 【...
阅读:105 / 烘焙品牌 / 2018-11-08
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烘焙品牌现在西点师的前景如何?强邦用数据告诉你!
由于现在社会需求量大,而专业的西点师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。不论是在北上广深,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所...
阅读:96 / 烘焙品牌 / 2018-11-07
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烘焙品牌强邦:制作面包的重要环节——搅拌!
在制作面包的过程中有很多值得注意的地方,今天强邦的老师来给我们讲也一下,制作面包的重要环节搅拌。 搅拌过度:面团搅拌过度,因面筋已经打断,导致面包在发酵产气时很难保...
阅读:99 / 烘焙品牌 / 2018-11-07
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甜品品牌与芋观园甜品合作 开创属于自己的事业
甜品是一种比较有特色的美食,而且口味比较独特,很多消费者对于甜品都是非常热爱的,芋观园甜品是当前市场上比较有人气的投资品牌,而且该项目吸引了许多消费者和投资者的眼...
阅读:162 / 甜品品牌 / 2018-11-07
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烘焙品牌原来你是这样的麦芽糖!
最近的甜点,有很多都用到了麦芽糖,也就引发了大家的很多疑问。今天,强邦西点烘焙培训学校就帮大家的疑问都一一解答了! 【什么是麦芽糖?麦芽糖是什么样子的?】 烘焙里用到的...
阅读:144 / 烘焙品牌 / 2018-11-06
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烘焙品牌西点培训去专业的培训学校好还是当学徒好?强邦帮你分析!
目前西点行业很受喜欢,很多人想要学习然后从事这个行业,但是很纠结,西点培训去专业的培训学校好还是当学徒好?首要,在做这个挑选之前,最应该考虑的是,对西点是否真得十分...
阅读:90 / 烘焙品牌 / 2018-11-06
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甜品品牌芋观园甜品火爆市场,原因在哪里?
在如今的甜品市场上,芋观园甜品店的生意可谓是相当火爆。不管在哪个城市都门庭若市人头攒动,即便是挤满的店面,也挡不住人们想吃一份甜品的欲望。这两天很多小伙伴都在问小...
阅读:105 / 甜品品牌 / 2018-11-06
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甜品品牌台湾甜品芋圆选什么品牌好?芋观园甜品有保障!
台湾甜品芋圆是现在市场上非常受欢迎的美食,受到很多消费者和投资者的青睐,越来越多人想要加入这个行业创业。那么台湾甜品芋圆选什么品牌好?芋观园甜品就是近年来在市场上脱...
阅读:96 / 甜品品牌 / 2018-11-06
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烘焙品牌掌握强邦这5大秘诀 还怕做不出好蛋糕?
相信大家在西点制作的时候肯定会遇到诸多问题,例如打发时间调节不好、温度把握不够等,今天强邦西点烘焙学校小编就和大家交流一下做蛋糕时的5个小技巧。 1、巧妙利用蛋糕余热...
阅读:120 / 烘焙品牌 / 2018-11-05
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烘焙品牌西点行业赚钱吗?强邦用这五大优势告诉你!
随着经济全球化的发展形势以及我国的经济形势越来越好的经济大环境下,西点正逐渐从国外向国内深入发展,越来越多的西点餐厅、酒店出现在各大城市里,西点正在潜移默化的成为...
阅读:139 / 烘焙品牌 / 2018-11-05