进入2018年，中国互联网的线上流量红利正在逐步消失，开始进入线下流量的争夺和精细化运营的时代。对于整个消费市场，品牌的变革或者转型已经成为极其重要的一环。面包和茶成打破传统茶饮模式，首创“新派茶+软欧包”茶饮新业态，将潮牌元素与茶饮相结合，如今已成为华中、华南两大区域迅猛发展的一线原创品牌目前拥有超过100 款产品，用创新品类高筑茶饮市场新壁垒。

在互联网时代，大数据的应用在各行业遍地开花，就餐饮行业来说，最典型的就是通过大型020主流平台以及各大社交的支撑。面包和茶总部品牌管理团队-广州史瓦西品牌管理有限公司，破局传统营销思维，通过线上O2O体系搭建，利用大数据捕获市场最流行风向，以及门店人气活动，朋友圈内容植入、本地自媒体高量发声、根据所得数据，构建用户画像与进行会员营销，从而进一步优化客群。

2017年全国茶饮行业高速发展，同时对于消费空间设计也迎来升级迭代潮，一个门店的消费环境，承载的是餐企获客、降本提效、品牌传播刚需。面包和茶将潮牌的元素加入到茶饮门店中，深入香港、上海潮牌空间设计师圈层，打造整店输出、模块化设计、流线购买新模式，以黑白灰作为空间大基调及用潮牌惯用的空间陈列方式，将空间可用范围最大化。门店遍布各大一级商圈购物中心、时尚步行街、旅游区等中高端地区，例如深圳九方、万达等高级购物中心，快速圈定核心客群。