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行业资讯餐厅后厨现状：厨师全是三四十岁的人，年轻人全跑了
餐厅后厨现状：厨师多数都是三四十岁的人，年轻人全跑了 都说厨师是一个高薪职业，但是在实际生活中，厨师的工资却远远没有我们想象的那么高。也有专门的机构对厨师这个行业的...
阅读：81 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯她靠一道菜4个月赚100万，38岁时打造出年销26亿餐饮帝国
严琦，1967年出生于重庆巴南，母亲是当地的大家闺秀。1985年，严琦以第一名的成绩，成功应聘上巴南一家银行的银行柜员。工资不多但收入稳定，父母乡亲都很满意，严琦却另有想法...
阅读：87 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯新元素餐厅，如何成为轻食餐饮中的弄潮儿？
过去中国人的口味偏好，使得西式轻餐市场总体不大，趋近饱和，而随着年轻消费群体的崛起，人们对健康的饮食格外看重。而少油、少盐、少糖、高纤维及高钙不给身体造成负担的轻...
阅读：139 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯绘多语美食地图 说干就干
昨日，本报报道的餐饮界人士提出绘制中英日韩四语成都美食地图的建议，引起了成都好吃嘴、餐饮企业以及著名美食主持人飞哥的积极响应。鉴于此，从今日起，由成都市委宣传部、...
阅读：185 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯《中餐厅2》暖心收官 用美食弘扬中国传统文化
来源：中央广电总台国际在线 湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季大结局已于昨晚（10月7日）播出。作为中法文化交流重点项目之一，回顾本季《中餐厅》，节目通过五...
阅读：54 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯餐饮养乐多，西安餐饮10月8日一览
1、如何摆脱假日综合征?四招让你满血复活 如何摆脱假日综合征。 四招让你满血复活国庆七天长假即将结束了,明天是节后上班的第一天。 但不少人还没有从节日状态缓过劲儿来,睡眠紊...
阅读：176 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯《中餐厅2》感动收官 赵薇宣传中华美食任重道远
10月5日晚22：00，在湖南卫视热播的青春合伙人综艺《中餐厅2》迎来了最后一期的播出。在第二季共十二期的节目中，店长 赵薇 和其他四位合伙人来到科尔马开办中餐厅，将中华美食的...
阅读：54 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯自助餐容易有“假饱”现象，按这个顺序来吃，老板看见你都“怕”
现在在餐饮的行业，最受欢迎的一种模式就是自助餐，有很多的人都对自助餐非常的喜欢，因为自助餐里面它的品种多，可以根据自己喜欢吃的口味多选几种，而且里面还有水果饮料等...
阅读：183 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯这家山寨版肯德基，就连华莱士都甘拜下风，当地人说是他们发明的
在我们中国说到肯德基，相信很多的人都知道，而且也是非常喜欢去肯德基里面吃饭，因为肯德基他的生意火爆，所以越来越多的人都去模仿肯德基，首先说到模仿大家就会想到华莱士...
阅读：64 / 行业资讯 / 2018-10-08
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行业资讯这顿火锅人均50元也能吃到撑，荤素饮料随意拿，如何呢
这一天的晚餐带孩子去了火锅店，虽然家里可以做，偶尔出去吃吃也可以感受一下气氛吧。服务员介绍说，人均50元，荤素饮料随意拿，如何呢。上图为店的一角，当时去的时候只有两...
阅读：71 / 行业资讯 / 2018-10-08
