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行业资讯为什么消费者点出菜单上没有的菜其实是件好事？
俗话说三个臭皮匠，顶个诸葛亮，也许消费者只是一时兴起的DIY，却能为餐厅带来一次创新的机会。 知乎上有个名为《把餐厅 菜单 上没有的菜硬点出来是怎样的一种体验？》的问答最...
阅读：114 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯餐厅员工上班玩手机怎么办？手机该不该收？
经常有餐厅 店长 抱怨：员工上班老是低头玩手机，顾客进了店招呼不积极，稍微说他几句就辞职不干了！ 这也难怪啊，现如今，人手一部手机，手机已经成为人们生活中不可或缺的一...
阅读：83 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯在马路边上开“串串火锅”店，2年开出300家
越是常规的品类，就越难做出突破； 开餐厅 的时间越长，对这句话的理解就越深。 比如拿火锅来说，无论怎么突围终究都逃不过汤底和食材这两张王牌，但你能做的隔壁老王也能做。...
阅读：181 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯要做共享厨房模式的餐饮B2B 六膳门完成数千万元人民币A轮融资
六膳门近日完成了数千万元人民币 A 轮融资。由金沙江联合领投，上市公司新大洲控股跟投，本轮融资老股东经纬中国、九合创投也参与了跟投。 3.6 万亿 餐饮 市场，餐饮供应链端的服...
阅读：123 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯海底捞推乳酸菌饮料定位为“火锅伴饮”，主打可“冲淡辣感”
9月19日，记者从海底捞相关人员了解到，海底捞在7月推出了一款乳酸菌饮料，名为鲜小菌。目前已陆续在北京、天津、石家庄、保定、唐山、廊坊、秦皇岛等区域门店上市。 海底捞将...
阅读：110 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯热辣生活韩东：餐饮下半场的盈利机会在哪？
由清科集团、投资界、新芽主办的2018中国创业武林大会于2018年9月18-20日在北京香格里拉大酒店举行。现场，热辣生活，创始人、董事长韩东发表了题为《 餐饮 下半场的盈利机会在哪？...
阅读：199 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯史光起：没“态度”的餐厅必然失败!
据我观察，这是 餐饮 企业开店后重要的失败因素之一，那就是态度问题。很多餐饮店不赚钱，诊断之后发现，产品没问题、 选址 没问题、管理也没问题，但就是不赚钱，原因多是老板...
阅读：114 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯巴奴怎么办？市值飙升，海底捞明年新开600店！
最近社会热点，除了刘强东美国性侵、马云退休当老师，就数海底捞了。 据各种铺天盖地的报告显示，海底捞的股票很抢手，各大投资机构都在摩拳擦掌，向来只投互联网独角兽的高瓴...
阅读：88 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯为什么同一道菜别人家菜价高，顾客一点不嫌贵？
常常有同行疑惑： 为什么同一道菜，别人家比我们家的贵， 顾客一点不嫌贵， 还整天挑剔我们的不够好？ 那是因为，你没有把贵的理由告诉顾客！ 看看这些产品的 餐饮 文案，你能不...
阅读：186 / 行业资讯 / 2018-09-22
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行业资讯兄弟，火了百年的油爆虾秘技送给你，千份好礼立即领取！
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阅读：193 / 行业资讯 / 2018-09-22
