泰州这家国际大牌酒店,用“米其林”般的餐饮,征服每一个客人!行业资讯

作者:美味君日期:2019-04-05 22:36:51来源:互联网
提起万怡酒店,我们的第一反应是这是一个万豪旗下的中端酒店品牌仅此而已。说到奢华程度,美食水准完全都与它沾不上边。 而如果你有机会去住去年新开业的泰州万怡酒店,也许你

提起万怡酒店,我们的第一反应是“这是一个万豪旗下的中端酒店品牌”仅此而已。说到奢华程度,美食水准完全都与它沾不上边。

而如果你有机会去住去年新开业的泰州万怡酒店,也许你会刷新对这个品牌的认识。超高水准的硬件设施、堪称具有“米其林”水准的餐饮美食都能让你对这个酒店宠爱有加。

毫不夸张地说,在泰州万怡酒店住的每一天,从清晨到日落,你都可以享受到雅致的生活!

在万怡的一天,从清晨到日落,享生活雅致!

| 图片来自我的泰州 |

“河有万湾多碧水

田无一垛不黄花”

柔风和煦,散去了冬季的凉意

泰州千垛油菜花田

拉开了金黄色的春天序幕

人生有百味 /贪嗔痴念 爱恨情愁

百味皆由你 / 喜怒哀乐 可柔可刚

不过

有百味的不止人生和你

还有C位出道的万怡

周六早晨睡到自然醒

坐在沙发上发会儿呆

享受一周一次的懒惰时刻

沙发/报纸/音乐/与你

还有藏在脑袋里的天马行空

不同于城市中心的嘈杂

万怡独特的地理位

这里浸染了慢生活的雅致

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我爱清晨的太阳 和你

08:30 / 早茶时分

想象坐在法国充满阳光的街角咖啡馆

来一份Baguette/脆松软的切片

一杯牛奶/Espresso

读着一份今天的报纸

在泰州老街的早茶店

尝一尝泰州特色

鱼汤馄饨/干丝/小笼包

亦或是找一家一早营业的广式点心店

广式点心蟹黄烧麦/蒸饺

清晨的时光,应该配一顿丰富的早餐

开启元气满满的一天

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一口将泰州的春天吃进嘴里

12:00/午餐时分

四季在餐桌上流转

万怡遵循老一辈人的应季而食

把当季自然的馈赠,搬至餐桌

那是健康的味道

中餐历来讲究色、香、味,讲究餐饮的形式

可用“精”、“美”、“情”概括

特别定制的泰州赋餐垫

细节处彰显万怡的仪式感

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日日是好日 时时是好时

万怡新推出的春季中餐

以清爽、时令为主

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顶汤竹笙炖花胶

结合竹笙、花胶两种极鲜极补的食材

完全没有荤腥的汤色,清澈得可以一眼望到底

花胶大片而厚实,美容补血等滋养效果是极好的

迎宾精美四味碟

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吉祥如意包

透明的粉皮包裹金丝瓜

做成如意包的样子,小巧,寓意讨喜

丝状的金丝瓜爽脆可口,风味独特

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捞汁小海鲜

用特有的捞汁制作方法,极大程度地还原海鲜味

具备了酸、甜、鲜、咸、微辣多种口感

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张飞脆肉粒

表面可以看到脆脆的坚果粒

皮脆肉嫩,一口一个停不下来

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爽口碧玉小青龙

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万怡自制老酸奶

在泰州,类似西藏、青海等地的老酸奶

是很难品尝到的。改良后的老酸奶

没有高原地带老酸奶那么厚实

反而多了些许清爽

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马蹄百合凤尾虾

芦笋的脆,是令人念念不忘的心头爱

用的并非传统江南河虾而是泰国明虾仁

少了几分鲜甜多了些爽脆焦香

配起芦笋来轻松适意

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炆火牛肉配西蓝花

精选上乘牛肉,经炆火焖制后

口感极其柔润,浸满酱汁,醇厚浓香

鲜香漫溢流转

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白汤河豚

莫道扬中河豚美,人生难得几回醉

在江南,四月不吃河豚,便算不得过春

肉质鲜嫩,汤汁乳白,配上应季的野菜秧草

不由感叹:人间美味,一河豚也

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锦囊时蔬螺丝头

如肉夹馍一般的锦囊

将时蔬螺丝头与笋粒、蒜苔配炒,咸香爽口

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苏式豆沙青团

原先在苏州生活,清明前后

总能见到平江路、山塘街各色各样的青团

近来,家乡泰州也流行吃青团

爱吃青团,爱的不止是这甜甜糯糯的口感

更是萦绕在眼前和舌尖,那一点属于春天的味道

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抹茶主题甜品/Lattes+black tea

15:00/下午茶时分

人生少有比下午茶更美好的时光—Henry James

点一份当季抹茶主题的下午茶

马卡龙、泡芙、牛油果虾、抹茶千层甜品台

配上一杯

Lattes或是black tea

精美的餐具和点心,香醇的茶水

席间优雅的轻语浅笑,都是让人难忘的体验

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你想吃的,万怡都有

19:00/晚餐时分

注重身材的你,特别注意饮食

晚上来一份海鲜、蔬菜为主的自助

雪蟹腿、三文鱼、彩虹贝、基围虾...

法式酥皮煎牛排

传统粤式风味点心

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晃晃悠悠,扑到你怀里

22:00/夜·时分

坐在22楼行政酒廊的窗边

泰州高新区的夜景一览无遗

我想喝点小酒

然后穿着小裙子

在吹着风的夜晚

晃晃悠悠 晃晃悠悠

扑到你的怀抱里

温润的空气让人放轻松,私语微微愉悦耳膜

我想食物就是最好的联结点

饱足微醺间,人与人不自觉地就近了

找一个周末

将万怡当作逃离喧闹的世外桃源

去千垛看一看油菜花

去溱湖风景区体验一年一度的会船节

生活有它自己的样子

你要做的就是把生活变成理想的样子

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