楚留香也不如它帅辣行业资讯
楚楼香的开设本身就有江湖气息，由广州来自不同行业的60位大小投资人众筹而成，其中演艺圈人士占了大多数。环境古色古香，包间房门有点像城墙门，脸谱茶壶也很有意思。餐厅内营
楚楼香的开设本身就有江湖气息，由广州来自不同行业的60位大小投资人众筹而成，其中演艺圈人士占了大多数。环境古色古香，包间房门有点像城墙门，脸谱茶壶也很有意思。餐厅内营造出江湖味，但不明白外面却摆了几个小黄人，很是chock。
新颖的还有这里的菜式，主推的是创意新派川菜，却也有粤菜点心，早上八点就开门迎接喝早茶的客人。香锅系列是这里的招牌，除了常见的虾蟹，羊排、鸭头、鳄鱼骨和花甲等食材亦加入香锅大军，进行创新混搭。招牌之一的“楚楼香双花”，采用花甲拼花螺，秘制香料汤汁浸泡过再炒制，隔壳也能充分入味，值得一试。
同样超赞的还有88元的香锅羊排，为了“压住”羊骚味，在制作时要下多一倍的秘制香料，而且整个烹制过程将近一个多小时。有必要说下这里的香料，据说萃选巴蜀十二道香料，糅合独门辛辣，让爱吃辣的吃货们大呼过瘾，眼泪和汗水齐飙。想不要这么辣，外脆内嫩的香辣田鸡会温和一些，适合广东人的口味。
创意还体现在这里的应季边炉上，新西兰青口、阿根廷红虾、加拿大翡翠螺和扇贝等各种进口海鲜，让吃货们大快朵颐。在这里，甚至可以吃上鲟龙鱼宴。餐厅其中一位老板是鲟龙鱼养殖大户，有资源优势能供应一手鲟龙鱼食材。
吃不了辣的童鞋也不要害怕，这里的点心出品也是不错的。采用鲟龙鱼肉制作的鲟龙鱼肉包、鲟龙鱼脑白金蛋挞，鱼香鲜美、鱼脑水滋补，自然成为楚楼香招揽客人的“密招”。48元半打的天鹅榴莲酥、外形萌哒哒的紫薯刺猬包也很受欢迎。还等什么，吃辣和不能吃辣的，带着颗风流的心，来这做个帅帅的吃货吧！
【消费tips】
招牌菜：楚楼香双花、香锅羊排、鲟龙鱼肉包。
环境：古色古香，有大厅、包间和VIP包间，但VIP包间只有一间。
服务：换骨碟非常勤快，值得点赞。
交通：公交车东风大酒店站，地铁淘金站。
综合：性价比还OK，招牌的花甲拼翡翠螺138元一份。演艺圈众筹的餐厅，经常有明星出没哦。
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