大同，一座带着历史风骨从岁月深处走来的城市，作为国家首批历史文化名城，中国的九朝古都之一，是名副其实的“塞上古都”。数九寒天，塞外风劲，以冬日之名，赏美景，寻觅美食，也是大同作为美食之都的特色之一。

大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，山西素有“面食之乡”的美名，而大同菜的饮食特色仍以各种面食为主，众所周知，山西刀削面被称作“面食之王”，而大同刀削面更被喻为“面食王中王”。大同刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等都是大同菜中的特色名吃，吸引着众人的“味蕾”。

1月12日起， “游古都大同，品天下美食”中国（大同）美食大会体验活动，正式启动。本次活动由大同市人民政府主办，大同市旅游发展委员会承办，大同市旅游协会、大同市餐饮饭店业协会协办。活动将邀请国内知名旅游专家、美食博主、美食家、《中国国家旅游》首席旅行家作为体验官，参加体验活动，深入挖掘大同旅游内涵，品鉴大同特色美食。

届时，众多美食、旅行、摄影等大咖将齐聚大同，将以VLOG、短视频、游记等形式，对大同特色餐饮、特色菜品进行全程网络直播，寻觅美景，品尝美食，解锁大同城市特色和美味菜肴，推荐“大同爆款”，向世界展示大同美食名片，推荐“大同家乡味”，用大同美食燃爆这个腊月！

“游古都大同，品天下美食”体验活动将分组深入大同各地，为大家带来“舌尖上的大同”最新鲜、最一线的报道。据悉，体验活动将持续至1月25日，体验成果也将在中国（大同）美食+旅游的论坛上予以展示。

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体验嘉宾

陈曦：微博@诗韵梦寻，旅游美食作家&撰稿人，已出版12本美食旅游书。

张荣：微博@脑洞小瓷，旅游约吗团队成员，旅行博主，知名旅行博主，热爱汉服的专业律师。

任紫玉：微博@任紫玉ziyu，旅行专栏作家，语言学硕士，知名旅行博主，被评为2017十大环球旅行家。

苏辉：微博@墨香诗韵，图虫签约摄影师，携程签约旅行家，携程签约摄影师，百度旅游行程规划咨询师，百度旅游约签约度旅人，飞猪旅行家，微博签约自媒体，微博旅行视频自媒体。

谢小仟：微博@旅行囧记，互联网第一喜剧旅游节目《旅行囧记》当家主持人，拍摄《旅行囧记》旅游美食节目超过100期。

杨晓：微博@羊啊布，《旅行囧记》新晋主持人，入围“金秒奖”最佳女主角。

韦宇教：旅游自媒体人，独立摄影师，行者，2016年6月出版散文集《愿无岁月可回头》，担任多个微信公众号的特约撰稿人。