近日，集安市旅游局举办了集安市酒店餐饮服务人员培训班，共有40余位餐饮服务人员参加了培训。

　　此次培训，采用理论教学、虚拟实训和中餐实训等形式，内容紧密充实。理论教学主要围绕“餐前准备”“餐中服务”“餐后整理”三大方面进行了系统全面的培训，并进行模拟演练，将岗位的工作内容、业务流程、突发事件等内容情景再现给参训人员。最后，该局组织餐饮服务人员就各餐饮服务环节进行了实际操作。

　　通过此次培训，提高了该市餐饮服务人员的服务技能、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，为促进该市旅游业稳定健康发展打下基础。