极致创业大会完美落幕,餐饮新零售时代,黄小递为你领路行业资讯
2018年5月31日。黄小递携手极致荟与商有(TG)外卖管家、非码、美味不用等、小野售便利等7家重量级大咖,联合举办的“餐饮新零售,极致创业大会”活动圆满收官。
本次活动聚焦2018餐饮新零售风口,邀请众多新锐力量及知名餐饮新零售品牌创始人、投资机构大咖、商学院教授等近500名优秀餐饮人与会出席。
会上首先由小南国董事会主席及上海市餐饮烹饪行业协会会长王慧敏女士发表致辞,讲述互联网机遇和精细化分工的重要性。随后知名品牌创始人以及业界大咖嘉宾先后上台演讲,分享经验。
自从新零售概念被马云提出以来,餐饮作为最先抓住新零售机遇的垂直行业,各种创新模式的出现将餐饮业带入一条升级之路。新零售的出现,意味着线上与线下的渠道开始融合互通,想要做好这一点并不容易。而本次餐饮新零售大会,就外卖到门店,到智能系统及产品孵化,品牌打造,创业思维以及品牌核心竞争力都一一进行了分析,为餐饮人指引了一条突破进步的道路。
黄小递创始人黄献兴先生在分享“如何做好餐饮电商加速孵化器”的主题演讲上,以如今外卖市场的火爆为切入点,详细分析了目前餐饮行业大部分商家面临的三大痛点:餐饮出现成本拐点;地下物理节点成本企高;线上运营缺乏效率。
随后他举出8大服务,结合实际案例,介绍黄小递如何利用品牌优势、运营管理优势、资金优势、供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮商家突破传统餐饮瓶颈,提高时间,空间,人员以及资金的使用率。
黄小递线上“外卖课堂”为合作商户找准正确的品牌定位与销售策略。线下黄小递时尚餐厅的实体门店,每一家门店的战略性布点、有条不紊的外卖配送,包括后厨的管理体系,细微到设备的摆放、工具使用及日常清洁都有严格的条例。以保证消费者的用户体验,作为广大餐饮品牌收益最大化的根本。
以“餐饮电商加速孵化器”为核心,黄小递的模式与思路与新零售模式不谋而合,也是黄小递受邀在本次活动中进行分享的原因。在演讲的最后黄献兴先生抛出“黄小递外卖课堂”的橄榄枝,广邀餐饮商家共同学习探讨。
本次极致荟创业大会还公布了2017-2018年年度上海时尚创意餐饮50强,并举行了颁奖仪式。黄小递也有幸位列其中,获得了“最佳餐饮品牌运营商”的荣誉。
这个奖项对黄小递而言意义重大,即是荣誉,也是一种鞭策。通过本次大会,黄小递会将学习到的宝贵经验与知识消化总结,在未来帮助更多的商家在餐饮道路上取得更好地进步与发展,将“餐饮电商加速孵化器”发扬光大。黄小递深知在自己在互联网餐饮行业的道路还很长,发展空间也十分巨大,我们将会努力做到更好。
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