YUAN

• 开学第一周终于结束了，说好的预告推文也没发，着实对不起各位粉们！虽然非常勤奋的拍图，却明显精力有限，二宝午睡的时候制作拍图，可一到晚上哄睡完秒睡，熬不住爬不起来修图码字更文！
• 最近宫廷剧有点火，一波接一波，虽说元妈没怎么刷剧！表情包也看了不少，“大猪蹄子”、“Skr”被频频提及。大猪蹄子倒是明白了，Skr搜了很久也没搞明白！
• 连发音都不会发，又不甘被新事物淘汰，越研究越觉得，Skr是不是和司康一个发音啊？网络新词太费脑，还是烤盘司康配个下午茶，比较实在！
• 蔓越莓淡奶油司康大概是在2015年刚做微信公号的时候推送过，因为含有某些领导人敏感词莫名其妙的被微信屏蔽了。所以就把食谱重新发出来，放在今天的二条！
• 今天白露，厦门在下雨，早上去看中医，医生说白露下雨，今冬可能会阴雨不断。回家路上还被9.8厦门投洽会限行挡在家门口。虽然此刻屋外暴雨如注，大家周末愉快吧！周末就应该来份下午茶哟！

*快手下午茶|香葱培根咸司康*

食材|

低粉250g，淡奶油80g，黄油60g，糖粉40g，盐1g，无铝泡打粉5g，鸡蛋1个，蛋黄少许

咸：培根三片、香葱两根；

甜：椰丝若干；

做法|

黄油无需软化切小丁

筛入各种粉类混合，与黄油混合，无需过度；加入蛋和奶揉成面团

培根、香葱切碎，混合成不沾手的面团

混合好的面团稍微按扁，切块或模具切块，抹蛋黄

入预热180度的烤箱，烤20-25分钟即可

这次的用量一半做咸司康，一半加了椰丝做了甜司康

司康配红茶是英式下午茶的经典搭配！

啰里啰嗦的小tips：

司康，Scone，其实并不是一种饼干，是一种快速面包，但又不需要揉面，不需要发酵。是英式下午茶的经典搭配。星爸爸甜点柜里的常驻明星产品。其实超级简单快手，搭配也很丰富，可咸可甜。可以抹奶油，夹果酱！

更详细的步骤图食谱，可以戳今天的二条！