今天要给大家分享的是一个家常菜，这个家常菜的主要食材就是豆腐，希望喜欢豆腐的朋友们不要错过，请大家跟我一起带好围裙，备好食材，开始我们今天的分享。

准备食材：豆腐、肉花肠、青椒、红彩椒、腰果、胡萝卜、白糖等。

1、将准备好的千叶豆腐切成一个个丝状，但是保证每块豆腐都不切段，如下图所示一般。

2、将准备的青椒、红彩椒、胡萝卜以及肉花肠进行改刀，切成小块状等各种小小的形状。

3、将准备好的丝状的千叶豆腐均匀的摆在盘子的周边。

4、将摆好的千叶豆腐放在锅中进行蒸煮。

5、起锅烧油，将准备好的肉花肠丁和胡萝卜丁放在锅中，进行翻炒。

6、再将准备的青椒丁和红彩椒丁以及腰果放在锅中进行翻炒。

7、放入盐巴。

8、再放入鸡精在锅中，盛出即可放在豆腐摆盘的中间位置。

9、准备一个空碗，放入适当的蚝油。

10、将准备好的白糖放在碗中。

11、加入一点点的清水。

12、加入适当量的淀粉在其中。

13、将所有食材搅拌均匀，起锅烧油，将调料放在锅中，过油之后盛出即可。

14、将准备好的调料淋在豆腐上，这道菜到这里就圆满了。

希望大家喜欢这个食材超多的小炒菜。