家里的虾仁买了蛮久了，再不吃就真的不能吃了，我实在不忍心把虾仁给丢掉，所以必须吃掉！

今天要和大家分享的就是这道虾仁豆腐蒸水蛋，希望大家喜欢。

准备食材：豆腐、虾仁、鸡蛋、葱花、辣椒酱等。

1、将准备好的豆腐切成小块状，留以备用。

2、再将准备好的鸡蛋打散在空碗中。

3、在鸡蛋中加入一点点的咸盐，用来调味。

4、再在鸡蛋液中加入一点点的清水，搅拌均匀。

5、将切好的豆腐放在盘子中，再将搅拌好的蛋液淋到豆腐上。

6、将豆腐放在锅中进行蒸煮。

7、将准备好的辣椒酱放在空碗中。

8、再在碗中加入适当量的一勺清水。

9、准备适当量的食醋放在碗中，搅拌调料。

10、将清洗好的虾仁放在豆腐中，继续蒸煮。

11、煮好之后拿出来即可，之后将准备好的调料淋在豆腐虾仁中。

好啦好啦，撒上一点点的葱花，本周的颜值担当我已经内定了，希望大家喜欢我们今天的分享。