虾酱炒豆腐的做法厨房百科
虾酱炒豆腐是一道家常菜，虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的，充满了扑鼻的海鲜味，口味咸鲜。豆腐白如雪，非常的清淡，可以和很多食材完美结合。
虾酱炒豆腐是一道家常菜，虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的，充满了扑鼻的海鲜味，口味咸鲜。豆腐白如雪，非常的清淡，可以和很多食材完美结合。虾酱增加了豆腐的味道，豆腐中和可虾酱的咸。
第一步
1.豆腐切块
第二步
第二步
2.葱切好备用
第三步
第三步
3.炒锅倒油下豆腐煎至表面微黄盛出
第四步
第四步
4.另起锅倒少许油煸香葱花
第五步
第五步
5.倒入虾酱
第六步
第六步
6.炒出香味
第七步
第七步
7.倒入煎过的豆腐
第八步
第八步
8.翻炒均匀即可
烹饪技巧
虾酱本身有咸度了，不需要再另外放盐了。
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