好喝的保元汤的做法厨房百科
保元汤是一款由鲫鱼和猪蹄熬制而成的汤，不看原材料，只看名字，根本不知道这是什么汤，但是看了原材料，就明白了这款汤真的非常适合大家喝，口味特别好，并且营养价值是
保元汤是一款由鲫鱼和猪蹄熬制而成的汤，不看原材料，只看名字，根本不知道这是什么汤，但是看了原材料，就明白了这款汤真的非常适合大家喝，口味特别好，并且营养价值是非常高的，对于滋补身体比较好，鲫鱼和猪蹄都含有人体需要的多种营养物质哟。
第一步
先把活鲫鱼洗净去鳞去内脏，把半斤瘦牛肉洗净去肥剁馅，猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。
第二步
把所有材料都扔进砂锅里，加水没过材料，至锅的9分满（只要做的时候不让汤溢出来即可），不用放调味料，盐也不要放，用小火熬一天或一夜，去掉渣子，留取清汤，去掉汤上浮油即可饮用。
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