饮食文化
汉阴作家《陕南民俗文化研究》一书全国出版发行

饮食文化汉阴作家《陕南民俗文化研究》一书全国出版发行

这部著作是汉阴籍的作者巫其祥和李明富两位长期研究陕南民俗文化的成果,共同编著而成的,本书约76余万字、300多幅珍贵民俗照片,全书分为移民和陕南民俗、生产民俗、商贸和手...

阅读:73 / 饮食文化 / 2018-09-11

饮食文化专家谈中国烹饪的申遗问题

饮食文化饮食文化专家谈中国烹饪的申遗问题

依笔者所见,如果一开始就把饮食类单独列成一类,上述乱象不会发生,不得已求其次,就像第二批名录对酒、茶进行规范那样,也可以减少乱象。为此笔者提出对饮食类非物质文化遗...

阅读:122 / 饮食文化 / 2018-09-11

关于我国饮食文化传承与发展的思考

饮食文化关于我国饮食文化传承与发展的思考

中国饮食文化源远流长,是中华文化的重要组成部分。党的十七届六中全会指出,我国现阶段处于社会主义文化大发展大繁荣时期,文化建设对实现中华民族伟大复兴具有重大而深远的意义...

阅读:63 / 饮食文化 / 2018-09-11

authoruri:(f0b6e)author:(杨铭铎)哈尔滨商业大学中式快餐

饮食文化authoruri:(f0b6e)author:(杨铭铎)哈尔滨商业大学中式快餐

百度学术集成海量学术资源,融合人工智能、深度学习、大数据分析等技术,为科研工作者提供全面快捷的学术服务。在这里我们保持学习的态度,不忘初心,砥砺前行。了解更多 谷物...

阅读:187 / 饮食文化 / 2018-09-11

confuri:(9fc260648d45bc53)食文化发展大会

饮食文化confuri:(9fc260648d45bc53)食文化发展大会

《2015食文化发展大会论文集》白雪;李留柱;张立方.发酵食品及其安全性评价.2015食文化发展大会论文集.2015白雪,李留柱,张立方.发酵食品及其安全性评价[A].2015食... 回族清真饮食以用料...

阅读:98 / 饮食文化 / 2018-09-11

中西方饮食文化差异的论文

饮食文化中西方饮食文化差异的论文

由此可见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流...

阅读:113 / 饮食文化 / 2018-09-11

一篇关于扬州饮食文化的论文不少于800字

饮食文化一篇关于扬州饮食文化的论文不少于800字

扬州菜系的主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食...

阅读:179 / 饮食文化 / 2018-09-11

中日饮食文化论文5000字左右

饮食文化中日饮食文化论文5000字左右

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪...

阅读:81 / 饮食文化 / 2018-09-11

健康饮食讲座吸引20名长者参与

饮食文化健康饮食讲座吸引20名长者参与

本报讯(记者康振华通讯员陈振升)日前,南新社工联合社区卫生服务站医生在南新社区长者服务中心开展了一场弱碱性饮食健康宣传活动,吸引了20名长者参与其中。 讲座上,社区卫...

阅读:151 / 饮食文化 / 2018-09-11

浙中医大二院“健康饮食和运动”健康教育讲座

饮食文化浙中医大二院“健康饮食和运动”健康教育讲座

糖尿病自我管理的五驾马车包括糖尿病教育、血糖监测、饮食治疗、运动治疗和药物治疗。糖尿病患者该如何科学管理好饮食,正确地运动?为普及糖尿病防治相关知识,我院内分泌科...

阅读:80 / 饮食文化 / 2018-09-11

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