《2015食文化发展大会论文集》白雪;李留柱;张立方.发酵食品及其安全性评价.2015食文化发展大会论文集.2015白雪,李留柱,张立方.发酵食品及其安全性评价[A].2015食...

　　回族清真饮食以用料讲究、技艺独特、绿色保健著称,高雅与质朴兼顾、味美与实惠并重,在中华饮食文化中自成一系。刘伟宁夏社会科学院《2015食文化发展大会论文集》...

　　代应林赵晓芳周占富张丰贵《2015食文化发展大会论文集》泸菜形成与发展研究[A]. 石自彬,代应林,赵晓芳,周占富,张丰贵.2015食文化发展大会论文集[C]. 2015...

　　河南饮食不仅有高而雅者,还有中而兼者和低而众者,能够兼顾消费能力不同的各阶层民众。刘朴兵安阳师范学院历史与社会发展学院《2015食文化发展大会论文集》...

　　正食料理以其独特的饮食文化思想,通过食物调节身体的结构平衡,完善自我。蔡愛琴《2015食文化发展大会论文集》...

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　　不仅要让食物可吃,还要让人自身在吃食过程中沟通思想,推动文明,欣赏到美。张子平北京二商集团有限责任公司《2015食文化发展大会论文集》...

　　张炳文济南大学食品科学与营养系张桂香济南大学医学与生命科学学院曲荣波济南大学酒店管理学院《2015食文化发展大会论文集》...

　　万建中北京师范大学文学院《2015食文化发展大会论文集》万建中.饮食与中国人的品格优势.四川旅游学院学报