3月27日上午9点，中国烹饪协会委员专家张朔、广州玺明机械科技有限公司董事长徐哲定、副总经理张小春一行莅临小米姑娘指导工作。小米姑娘掌门人小米师兄（李成林）、品控中心总裁小五师兄（李哲）、品牌中心总监慧师姐（魏智慧）等热烈欢迎烹饪协会专家一行并在深圳神舟电脑大厦召开了座谈会。

【中国烹饪协会委员专家张朔和小米姑娘掌门人小米师兄合影】

座谈会上，小米姑娘品控中心总裁小五师兄播放了小米姑娘的公司宣传片。掌门人小米师兄随后就我司的经营情况、发展规模、产品特色、取得成绩和未来愿景等方面向来访专家及嘉宾进行了详细的介绍。张朔先生在听取介绍后，对小米姑娘8年来取的的成绩表示高度赞许。

张朔专家在会上表示：第一，中国的快餐会紧随新零售的步伐，外卖市场将是一个巨大的商机；第二，供应链体系下中央厨房是时代趋势，供应链是小米姑娘需要时刻警惕的重点；第三，生产方式的突破和工业化设备的升级会为下一轮餐饮变革赋能，冷链工艺比热链工艺更安全和更容易复制；第四，中餐八大菜系标准化是快餐标准化路程的必然趋势，小米姑娘要充分利用自身强大的渠道优势早日行动和攻破；第五，目前标准化快餐的原材料集中在肉类，实际从原材料成本和税率抵扣来看，素菜会成为快餐行业竞争的一个突破点；第六，思维创意是任何行业发展的原动力，不能因作业模式和传统思维给自身发展定下太多条条框框。

玺明科技公司的徐哲定董事长在会上发言：20年前，我将台湾的奶茶机封口技术引入大陆市场，是奶茶封口技术推广的第一人。中国的生活节奏越来越快，我希望把成熟的封口技术运用到中国外卖快餐，让快餐更加安全和快捷。经营者可以快速封装，消费者可以快速体验更安全的美食。玺明科技也是工业化中央厨房生产体系的尝试者，通过我们的参与和设计，更多餐饮企业能够用更现代化的方式实现新型快餐的跨越式发展。

【中国烹饪协会委员专家张朔一行和小米姑娘代表合影】

座谈会结束，张朔先生一行与小米姑娘代表人在小米姑娘公司前台合影留恋。小米姑娘将时刻谨记张朔专家的教诲，秉承“帮助有缘人做老板”的公司宗旨和“真材料 放心吃的”产品理念，做出更多更好的快餐，为高校学生提供更满意的美食和更好的服务。

附：小米姑娘公司简介

小米姑娘投资有限公司成立于2011年，迄今发展成横跨13个省份拥有15家子公司的全国性食品加工及餐饮连锁企业，现有1000多家全国门店。小米姑娘公司集生产制造、科技研发、自主营销、连锁加盟为一体，谨遵“真材料，放心吃”的理念，兢兢业业打造无油烟、无厨师、节能环保的“绿色餐厅”，推出了50个种风味各异的料理包，致力于“民以食为天”的饮食快餐事业。以产品质量高，口感佳、服务信誉好，历年来在各大城市颇受好评。