近两年，身边有很多朋友都开始转行做餐饮，民以食为天，餐饮一直都是朝阳行业。但是，餐饮也分轻餐饮和重餐饮，相比而言，轻餐饮投资小、门槛低、出餐快，对于小本创业者来说是一个很不错的选择。

在轻餐饮中，披萨既能当正餐也可做小食，十几平米的小门店，客单价在40元左右，堂食加外卖一天至少能出50单。披萨制作流程简单，出餐速度又快，口味稳定性高，是初入餐饮行业创业者们的不二选择。

诚膳餐饮最近将上线一个披萨项目——意伦卡，由意大利语Elenca音译过来。

Elenca在意大利语中有“清单、罗列”的意思，预示意伦卡将最具代表性的意式披萨，用最完美的姿态呈现给消费者。

Logo设计

意伦卡的Logo创意来源于将罗马骑士的头盔与披萨相结合，通过这两种意式代表元素来突出意伦卡的品牌核心，并根据核心延展出了一系列的延展图形运用在不同的包材、空间上，以增强品牌整体的连贯性。

颜色上选用了墨绿和金色相结合，彰显优雅，强调内涵，具有可反复雕琢性的品牌形象。

品牌图形多以线条勾勒为主，没有过于杂乱、华而不实，自然、浑然天成，与意伦卡的品牌精神相呼应。

产品特色

意伦卡主打意式熔岩披萨，熔岩盒子披萨的厚重感是其亮点。熔岩盒子披萨的厚度是常规披萨的五倍厚，侧面看起来像火山的形状，切面层次感强，对于食材的呈现效果很强。

此外，意伦卡还研发出了超薄款长条披萨，厚度不足2cm，在行业中也是创新十足。外形像鸟窝的鸟蛋披萨更是一大亮点，形状可爱，满足了年轻消费群体的需求，也兼顾了亲子场景。

门店展示

意伦卡的店型分为档口店、标准店和大店，在这里就说一下大店的布局。

三四线城市客户对于披萨品牌的认知还局限于必胜客等空间较大的披萨餐厅，此店形适配投资实力及愿景较强的客户。

门头：增加了更多的玻璃材质元素，伴有石膏罗马柱元素作为搭配，增强品牌质感，突显品牌精神。

座位区、形象墙：地面采用六角深色木制地砖铺贴，让品牌从细微之处凸显质感，巨型形象墙选用两色拼贴木制护墙板，结合巨大的金属背发光Logo，无不让品牌气场十足。

形象墙：上方装有欧式铁艺灯，意在通过细节之处体现意式风情，增强品牌质感。

市面上较多披萨因开店成本较高，将大部分加盟商拒之门外，而意伦卡的成本可控，模块化装修也是意伦卡的亮点，可满足不同加盟商的需求。