如果说舌尖上的幸福来自于美食的滋养，那么留存于我个人心中最深的便是对于小时候美食的记忆，那是时间的味道、乡情的味道、也是我小时候的味道。都说对于吃货来说，在生活中最幸福的事情就是天天都能吃到美食，但是其实身为一个普通人，我们的一日三餐也很普通，平平淡淡的。我们也会抽一些空余的时间去寻找一些街边美食，通常这些美食价位都比较便宜，物美价廉。从烂棚起家到“楼道美食”又小又挤却天天爆满，顾客跨半个城来吃！

因为对于大部分的普通老百姓来说，这些物美价廉的食物才是我们经常能够吃得起的，就像今天我给大家推荐的这家美食，就是这样一家街边小店，也是我小时候最爱吃的美食之一，，这家菜馆经营的是一家普普通通的小炒，家常小炒，这家小炒看起来很独特，小的时候在我的记忆里，他就在一个老厂房的路边一个破得不能再破的烂棚棚房子里边，经营这家美食的是一个农村大姐，从图片上可以看出来，她只有一间房子，一个棚，棚下面摆了四张桌子，但是从小到大，这家店的生意都很火爆。

后来这个老厂房拆除了，因为要扩建公路，所以农村大姐家的店也被拆掉了，就这样用了几十年的烂棚棚，终于搬了一个看起来还好点的地方，虽然装修依旧很一般，甚至可以说是很简易，但是比起路边的烂蓬蓬，这个已经好的太多了。

就是这样一家普普通通的家常炒菜馆，有许许多多的招牌菜，第一道，我最喜欢吃的菜就是泡椒牛肉，这家的泡椒牛肉色泽饱满，分量十足，端上来就香气扑鼻的，里边用了许多的配菜，主要有芹菜泡萝卜和，泡白菜，这些都是老板自己泡制的，先用泡椒将这些萝卜白菜泡好之后，再用泡好的萝卜白菜去炒这些牛肉，泡椒的辣味喝牛肉的鲜味儿相撞，怪不得，即使以前路边摊那么破旧，依然吃的人很多。

除了泡椒牛肉之外第二道最出名的菜就是肝腰合炒，里边主要食材就是猪肝和腰花，但是泡椒味儿依旧霸道，很多食客都是冲着这两道菜来吃的。

很多人来他家吃饭的时候，除了主要的炒菜之外，还喜欢要上这样一份豆花汤，豆花汤里边的青菜随着季节的变化而变化不一定，吃完饭之后还可以喝上一口汤，喜欢吃辣椒的人，还可以调制一份独特的酱料，放上一点葱花香菜，用嫩豆腐蘸着料汁吃。

虽然搬了新的店面，是依旧很简陋，里边的桌子也只有小小的几张，盛不下这些前来吃饭的食客，所以外边的一个楼道，就成了这个农村大街的另一个战场，就这样一个又小又挤的小破店，却天天爆满，而且据经常来吃的食客说，这个农村大姐新选的地址，店面看上去是新了一点，但是位置却更偏远了，甚至连公交车都没有，想要吃上这样，这里的家常菜必须开车或者是打车才能找到，有的顾客为了吃她家的家常菜，开车跨半个城跑来吃！

就这样，一家从烂棚棚起家，到楼道里边卖美食，即使又小又破又拥挤，依然天天爆满