12月7日， 河南中牟县食品药品监督管理局集中约谈饿了么、美团外卖网络订餐第三方平台的负责人。

  中牟县食药监局餐饮科科长吴跃新对2家网络订餐第三方平台负责人进行了《中华人民共和国食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣讲，传达了《河南省食品药品监督管理局办公室关于印发河南省网络餐饮服务食品安全专项检查工作方案的通知》，明确了网络订餐第三方平台应履行的法定义务和承担相应法律责任。

  随后，美团外卖、饿了么2家网络订餐第三方平台负责人分别介绍了平台对入网食品经营商家的资质要求、审核把关、送餐人员管理、从业人员健康持证以及日常管理等情况。

  会议上，中牟县食药监局副局长吴寅飞对网络订餐第三方平台提出了具体要求：设立的分支机构要向食药监局备案；建立入网餐饮服务单位电子档案，加强对餐饮单位的管理工作；认真做好网络订餐食品经营者资格审查和新入网经营者审核登记工作；第三方平台要督促网络食品经营者提高管理水平，保障消费者权益；第三方服务平台要规范餐饮配送、消除运输环节潜在的食品安全风险。

  据了解，此次约谈有效落实了网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位主体责任，提高了网络订餐第三方平台负责人法律意识，不断规范网络订餐和入网餐饮单位的食品安全管理工作。作者：王君杰 邢顺强