最近5年，特色小吃餐饮一路狂飙，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居第一，尤其是在如今的餐饮发展的高速期内，特色小吃凭借着自己独特的口味渐渐征服了大批的美食爱好者，拥有了一大批忠粉。云南苏滇烹饪学校(以下简称“苏滇餐饮”)正是在这种大背景下应运而生，它的出现很好的解决了学员在创业时很难学到过硬技术的难题，能够从根本上为现在的创业者们实现创业梦想打下坚实基础。

苏滇餐饮成立于2010年，是一家专业小吃培训学校，特色小吃连锁品牌，上百种流行小吃名师教学，真正的创业技能!有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调资深技师、高级烹调师等专业人士组成主要的教师班底。多年风雨历练，记载了苏滇餐饮成长的不凡经历。据悉，截至目前苏滇餐饮已成功帮助上万名学员成功开店。而为了帮助学员创业成功，苏滇餐饮的讲师在授课时，除了会教授烹饪的技艺及配方的调制外，还会将自己多年来积累的店铺经营经验和秘诀教授给学员，并告诫学员“以诚信和良心对待自己的客人，那么客人就会用实际行动回报你”。

苏滇餐饮以自身丰富的实践经验，结合现代人们对美食的要求，并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方，相继推出一系列特色产品，以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。苏滇餐饮目前有六款美食的培训课程，分别是：全天经营、早餐早点、中式快餐、夜宵烧烤、西餐西点以及甜品小吃培训。同时，苏滇餐饮所有授课老师皆为内部人员，非外聘厨师，和其他美食培训机构相比，苏滇餐饮拥有丰富的实体店经营经验和自主开发的独特配方，杜绝千篇一律的味道，此举则是为学员的创业成功打下夯实的基础。

苏滇餐饮，自成立伊始就秉持着“拒绝任何色素及添加剂”的原则，并将此原则带入到学员的培训课中。诚信经营是作为一个餐饮人的良心问题，因为只有给人们安全、美味食物的餐饮店，才能长久经营下去。同时，苏滇餐饮也期望着学员所开设的餐饮店不仅能带给人们健康、欢乐，还闯出自己事业的一片天。