浙江卫视安慕希《锋味》11月24日起每周六22:00在浙江卫视播出。这档由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视联合打造的大型生活类户外美食节目，一播出就吸引了大批观众的注意。面对层出不穷的美食类综艺市场，这一次，《锋味》又用了什么样的“配方”，来迎接严苛的观众及市场的考验?

　　《锋味》以谢霆锋为核心，有机串联“锋味厨房”“锋味之友”等环节，探索全新的流程模式和内容表达，拓宽延展节目的内涵和深度。

　　从特点上看，节目以美食为载体呈现相关故事和思考，同时注重贴近社会大众的生活，充满真实质感，也强调对中华饮食文化的传播。而在制作上，电影级的画面镜头和流畅的叙事风格也体现出节目的品质样态。

　　形式有新意，“锋味厨房”交锋“锋味之友”

　　不管在叙事逻辑、形式或是内容上，《锋味》都给人以强烈的新鲜感。其中，将“锋味厨房”作为每一集美食故事的起点与终点，更是节目中尤为明显的一大特征。

　　借助“锋味厨房”，主厨谢霆锋每一期都会为观众呈现最高品质的视觉美食盛宴，并且通过对料理的研究探索来展开每一集不同的情怀主题。

　　在第一期节目中，谢霆锋和好友林依晨来到圣彼得堡，利用俄罗斯当地最常见的食材和一般的家庭厨房用具，制作了一道做法简单却十分美味的“牛肋骨”。

　　一块牛肋骨、一点伏特加咖啡酒、一些面粉等就能做出让人垂涎的俄罗斯风味饭菜，节目也通过这个环节让观众了解到食材料理要有开放的思维，中西元素合璧完全可以在家庭餐桌上上演。

　　而在节目尾声，“锋味厨房”不仅会展示“锋味”料理的诞生过程，更将结合谢霆锋的料理概念阐述与感性独白，深入讲述每一道“锋味”背后“料理与人”之间的故事。通过这种方式，节目展开的线索和视角不仅更明确，而且也呈现出一种独特的结构性和内容紧凑感。

　　此外，《锋味》将以谢霆锋个人关系网展开，携好友一起感受美食和情感。节目会召集12位“锋味之友”，并透过谢霆锋与嘉宾的视角，讲述12个看似平凡的人生中不凡的精彩故事。

　　每一段动人的故事都包裹着浓厚的生活气息和人情味，而《锋味》以不同的人生故事作为节目的情感依附，使得讲述内容的主题更聚焦也更加明确。同时，日常社会关系和情感的细腻融入，也让节目多了一份暖心治愈的温度。

　　走进大众日常生活，为百姓打造专属“锋味”

　　“居家厨房”这个概念的引入，让《锋味》显示出鲜明的异质性，也让节目在保持品质感和新鲜感的同时多了一份质朴感，增强了精神层面的感染力。

　　谢霆锋与嘉宾一同来到当地人家中，走近他们的日常生活，并在他家的厨房内，以真诚的姿态，为其量身打造一道专属“锋味”，充满了使人感到亲切的烟火气。

　　美食与生活的幸福感密不可分。通过这个环节，节目不仅直接拉近了与普通大众的距离，也让对美食的探索和呈现行为有了更深厚的生活化意义。

　　更何况，在每一集的节目中，谢霆锋都将尝试使用普通家庭的厨房来制作不同的料理，对观众来说，也具有一定的参考意义。

　　而参与到节目中的普通人，既是寻常百姓，也有属于自己不同寻常的人生故事。节目通过料理这个独特的视角，将生活中的美好故事呈现出来，带领观众感受一番人生况味，平实而动人。

　　生活中一些共通的体验无疑会引发观众的情感共鸣，让人在不知不觉中就产生了强烈的代入感。在内容吸引力增强的同时，节目中所展现的积极向上的生活态度，以及谢霆锋与嘉宾在讲述故事时持有的正能量和价值理念，也在潜移默化地感染和启发着屏幕前的观众。

　　另外，由于每期节目都需要使用不同人家的“非专业”厨房来制作料理。从呈现效果来说，一定障碍情境的设置也可以增强看点，提升节目的张力，但从最本质的层面看，这个环节恰恰印证了谢霆锋对美食的深刻理解和热爱。不仅如此，谢霆锋种种认真的表现和做法都体现出他对美食、对节目的投入和热爱，也使得节目具备了更深刻的社会关照性和人文关怀色彩。

　　风土人情与特色美食，搭建中国文化输出渠道

　　除了呈现美食，讲述充满动人力量的个人故事，关怀社会个体的心理情绪，《锋味》还始终不忘以美食为载体讲述各种各样的中国故事，传播中华优秀传统文化，并用切实做法强化这种立意。

　　在《锋味》中，变身文化使者的谢霆锋与嘉宾好友，在美食之旅中体验各地独特的风土民情、品尝各式特色美食、体验当地人的生活方式，成为观众与不同地域的连接者和沟通者。

　　他们一面向观众深入浅出地普及美食知识，介绍每一种美食背后深层的理念，另一面也将一地的生活方式和特色文化更生动具象地展现出来。

　　具体而言，一方面，谢霆锋与好友会一同前往多个国内外的美食文化之都，走进当地人家的家庭厨房，以亲身体验到的全方位感受展现祖国各地的美食文化，以及多元丰富的地域文化和不同的城市文化，也让博大精深的中华文化得到了细致地刻画和表达。

　　另一方面，节目也会到达希腊米克诺斯岛、捷克布拉格、土耳其伊斯坦布尔等海外著名美食旅游都市。谢霆锋和好友既会拜访“有故事”的华人或是热爱中国文化的外国朋友，也会品尝了解当地的各种美食，为他们制作中国菜。

　　而在这个过程中，除了美食理念的直接碰撞和传播，人与人和特定地域之间的关系还会无形中得到建构或强化，不同文化的深层沟通和交流也就随之发生。

　　从以上来看，《锋味》不仅具有生活温度和内容深度，更是充满创新思维和表达张力。