小店20年只卖1种美食，6岁到60岁都来排队，老板：门槛都被踩爆了！

说到中国可以说是饮食文化，上下五千年了，绝对是博大精深的，而且中国的美食文化更是源远流长，尤其是近几年，不少外国的朋友都纷纷慕名前来品尝中国的各种各样的美食。其实说到中国的美食，可以说是遍布了中国的大街小巷，而且大家都知道，现在中国的美食已经不单单只在那些大饭店里面，尤其是一些街头小巷中的小吃摊，绝对能分分钟秒杀大饭店里面的那些美味。而且在中国可以说是不管在哪个地方，总有那么一两个小吃，很多人基本上每天宁愿排老长的队也要去品尝品尝而且这种小吃在这个方圆百里真的可以说是口碑极好，声名远扬。今天就来和大家分享一个在方圆百里口碑极好，声名远扬的小吃，小店20年只卖1种美食，6岁到60岁都来排队，老板：门槛都被踩爆了！

今天要给大家介绍的这种小吃，其实是在我们中国的首都北京一个非常不起眼的街道上的一个小吃店。作为皇帝生活的城市，可以说自古以来流传了非常非常多的美食，而且很多美食基本上都是从当时的宫廷御厨手中流露出来的，尤其是北京的这些美食，可以说让很多的外地游客和外国游客都垂涎欲滴的，尤其是北京最著名的北京烤鸭，可以说是每一个来到北京的人都必须要尝一尝这个北京烤鸭，当然还有一些美食也是非常经典的，就比如老北京人最喜欢喝的豆汁和焦圈儿，虽然这种豆汁和焦圈让很多外国游客和外地游客难以接受，但其实它的味道让很多的老北京人深爱不已，但是今天给大家说的找美食，可以说是男女老少完全都能接受，小到6岁，大到60岁，基本上每天都会前来排队购买这种小吃。

其实北京的这家小吃店里面买到的小吃，可以说是我们平常都非常常见的一种小吃，叫做石记清真烧饼，说到烧饼，中国每个地方可以说是都有做这种烧饼的，只不过做烧饼所用到的馅料和程序不太一样，尤其是北京的这种石记清真烧饼，味道可以说是非常的好，而且他的这个小吃店自开业以来到现在已经20多年了，只卖烧饼，每一次不管你什么时候去买这种石记清真烧饼，你都会看到前来排队购买这些烧饼的人，少则几十人，多则上百人。全都是冲着他家的这种烧饼的味道来做的，其实说烧饼还不如直接叫做馅饼来得实在。

他家的这个清真烧饼里面的馅儿可以说是非常多的，而且尤其是在寒冷的冬季买到一个热乎乎的馅饼，打开之后发现里面的笑非常的多，趁热吃之后外焦里嫩，可以说是让人回味无穷，而且吃完一个还想再吃一个。

这个小吃店里面卖到的这种馅饼有两种口味，一种是牛肉馅儿的，一种是羊肉馅儿的。反正不管是哪一种馅儿，都非常受人们欢迎。不过这两种馅料里面也是有区别的，一种是纯肉馅的，一种是加韭菜的。大家都知道，尤其是在这寒冷的冬季，如果每天适量的食用一些牛肉或者是羊肉，其实对身体都非常有好处的，这两种肉类也是属于滋补类的食材那天去这家老板介绍他们店里面的老板和员工包的这些馅饼的手术，都可以说是非常的快，正常情况下几秒都能够直接包一个馅饼儿，而且基本上十分钟就可以做出一大锅烧饼，一锅里面能直接坐30多个，但是即使一共能做30多个，一次性也只能够打发两三个人，因为每天前来购买这些烧饼的人从来都没有出现一个一个买到，而且一买都是好几个，甚至有的人一买就是十几个，就是因为他家的烧饼味道太好了，尤其是刚出锅的烧饼，金黄酥脆，再加上他们店里面所用到的所有烧饼里面的馅料都是用最新鲜的食材做的，而且制作过程可以说是全公开，大家都能够看得到，所以他家的这种烧饼，只要是前来购买过的顾客，基本上回头率可以达到百分之百。

而且这家也不单单只是员工做这些馅饼，在这些馅饼的制作过程种尤其是老板，每天都可以说是忙得要亲自上手，而且在店里面通常会看到老板负责在锅前到这些馅儿饼，员工在后面包这些馅儿，不过虽然老板说店里店外都非常的忙，但是每天在做这些馅饼的时候也依然不耽误给这些顾客调侃聊天儿，而且还有些人说老板的生意也太好了吧，这一天的收入可不菲吧，但是没想到老板却摆出一副非常无奈的表情，说门槛都快被你们踩爆了，所以不少网友听到了老板这样的回答，都纷纷说，这才是无形的炫富呀。不过这也正好就证明了北京的这家石记清真烧饼的味道确实都好，要不然每天前来购买这些馅饼的顾客就不会这么多了，而且老板也不会吐槽说差点都要把他的门槛给踩爆了呢！