2018年11月23日西安凯悦酒店举行了一场主题食国探秘的活动！此次活动摒弃了华丽的装饰，回归到自然本味，将西安凯悦酒店美食给予了一种全新的诠释方式！

凯悦的餐饮，凯悦的厨房在业界一直是个传奇，盛久不衰各大美食评奖里的排行榜，别具一格餐厅里的透明操作间。而这次活动更是做了大胆的尝试将厨房搬到了宴会厅，让客人不仅可以与美食零距离接触，更能看到昂贵的食材在大厨的手中是怎么幻化成美味料理的！

客人可以近距离的走到操作区域去看复杂有趣的制作过程，酒店厨师团队随时会为客人解说每一道菜品的奥妙之处！更有摄像机高清直播操作流程，将大厨们的动作细致地直播到大屏幕上，这可以无死角地观察厨艺工序，只有西安凯悦酒店的厨师团队可以接受这样高难度的挑战。

其中一道菜的食材非常珍贵，不远万里直接从云南香格里拉空运过来的云南秋季白松露，为了让客人能够第一时间品尝到松露的鲜美，服务员在上完菜后，紧接着大厨们直接在客人面前将白松露撒在客人面前的盘中。既保持了白松露的完整鲜美，又让客人了解到了食材是如何成就美食的！

食国探秘不仅仅是一场现场厨艺秀，更是一场艺术视觉盛宴！开场就是厨房元素的舞蹈，舞蹈演员穿着厨师制服，拿着厨具跳着动感十足的现代舞，让大家再一次感受到食国探宴与一般宴会的不同之处。凯悦特色上菜秀这次也是别出心裁，由酒店员工表演的节目带出服务团队开启了宴会的第一道菜。

甜品环节更是将整场活动推向高潮，全场黑灯后在音乐声中西安凯悦甜品秀隆重出场！大厨们将带特效灯光的甜品车推到客人中间为客人服务分发甜品，舞台上大厨们在火光中为客人呈现5种主题甜品的最后一步制作。

这次活动酒店还为客人准备了丰盛的奖品，最终大奖是由台湾立荣航空股份有限公司西安代表处陈志宏先生抽取的双人西安直飞台北往返机票和台北君悦酒店住房券。最后西安凯悦酒店此次活动的所有服务人员上台，客人报以热烈的掌声感谢了他们的付出。

西安凯悦酒店自2016年开业以来一直得到客人的厚爱，取得了不俗的成绩。西安凯悦酒店一直以贴心的服务，真诚的态度接待每一位来自五湖四海的客人。