66岁创业,身上只剩105块养老金,靠炸鸡做成年入百亿的餐饮帝国行业资讯

作者:美味君日期:2018-11-08 14:22:20来源:中华餐饮网
现在的社会很多人都在抱怨机会很少,自己只能拿很少固定的工资。可是真正一说辞职到创业,又担心失败或者能力不够。猪猪今天就给大家介绍一位65岁前一事无成,之后再次创业成

现在的社会很多人都在抱怨机会很少,自己只能拿很少固定的工资。可是真正一说辞职到创业,又担心失败或者能力不够。猪猪今天就给大家介绍一位65岁前一事无成,之后再次创业成功,成为了年入百亿的全球连锁快餐企业的代言人兼创始人的励志传奇,没错他就是肯德基的创始人:哈兰德.桑德斯。

说起肯德基,可能大伙在熟悉不过了,在一些城市肯德基几乎是一些有孩子的家长每周必去的地方。猪猪,有的时候在逛街的时候经常去肯德基点一些饮料和甜点。每次肯德基上校都会映入眼帘,而这位上校就是哈兰德.桑德斯。

哈兰德.桑德斯出生在1890年的美国印地安那州,父亲在他6岁的时候便离开了他。他的母亲为了生计,天天在外忙于工作。而照顾弟弟妹妹的事情就只能靠桑德斯一人,也因此他自小就练就了一手好厨艺,特别非常擅于炸鸡,这之后因为和继父的关系不好,12岁的时候就辍学,开始离家开始打工生涯,由于没有学历,为了生计他换过无数工作,从农民、油漆工、保险销售甚至还参军了,最后他通过自学获得了法学学士的学位,才让自己的生活有了起色。

在取得文凭后,24岁当上律师的桑德斯本可以过上稳定生活。但是在一次官司中,他直接和客户在法庭上发生冲突,最终被拘留并永久禁止从事律师职业。而经历这段工作的不顺,30岁的他决定自己创业当老板,但是万万没想到的是真正的不顺才刚刚开始。

他起初是自己开了一家航运公司,就是开船负责运送乘客过河。开始的时候生意还可以,没想到的是后来政府在他运营的河上直接修了一座大桥,公司的生意也就惨淡了。接着,他又开了一家煤油灯的公司, 但是之后电灯的普及又让他再尝败绩。最后没办法又去给米其林卖轮胎,开始的时候销售业绩还是不错的,没想到又一次运输的过程中出了车祸,车子也报废了,自己也受了伤,就这样桑德斯又被解雇了。

这一系列的失败并没有让已经年过40的桑德斯放弃,他看准当时汽车的普及,这次创业决定开一家加油站。在一次客户加油的过程,向桑德斯说到自己饿了,可是他这里却没有充饥的食物。这一小小抱怨,让桑德斯豁然开朗,他又将自己多年来积累的炸鸡手艺搬上台面。就这样他一边加油一边卖炸鸡,由于桑德斯的炸鸡确实口感鲜嫩,味道极佳。引来了客人们的一致好评,渐渐的炸鸡生意就超过了加油生意,桑德斯向银行贷款开了一家百人餐厅。

在炸鸡事业蒸蒸日上的时候,桑德斯也在探寻更好的配料和工艺,最后他研究出了现在被肯德基视为绝密的炸鸡配方,同时也将传统的平底锅炸鸡改为高压锅,这样可以大大减少炸鸡的时间,同时保持鸡肉的鲜嫩。也因此,他的炸鸡更加热卖,为了表彰其为餐饮业做出的贡献,肯塔基州州长授予了45岁的他:“炸鸡上校”的荣誉称号,这也就是肯德基上校的由来。

没想到的是在桑德斯60岁的时候,由于政府重修了一条高速公路,离他的餐厅非常远。渐渐的顾客越来越少,66岁的他也没办法就卖掉了的餐厅。结果,在还完餐厅的债务后,桑德斯只剩下105美元养老金,还是一事无成。他这时候没有放弃选择了再次创业,于是开着自己的老爷在全美推销炸鸡专利,也就是现在的特许权经营的雏形。在被拒绝了1009次后,终于在68岁的时候,有一家餐厅同意这种模式。从此之后一发不可收拾,1964年几百家餐厅同意了桑德斯的特许模式。

也正是1964年,由于自己年迈而且膝下无子女,他以200万美元卖掉了这些特许权,但是他依然拥有炸鸡配方和担任公司的形象代言。之后在这些炸鸡餐厅的基础上,形成了现在的肯德基。而光是在中国肯德基的营收每年就超过了百亿,全球更是几百亿年收入,肯德基在全球早就是年入百亿的餐饮帝国。但是,公司的形象依然是那和蔼可亲的桑德斯,他的励志传奇也随着肯德基进入千家万户。

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