高中生网上开餐厅,生意做的风生水起!行业资讯
刘凯,高考失利,落榜后万念俱灰。无奈之下,只好到广州一家专门为外国人开的酒吧做侍者,自己出去打工赚钱。
某天, 刘凯给在给电脑公司就职的男友送午餐,当时饭盒一打开,色香味俱佳的菜肴和广州人爱喝的靓汤,马上引起男友同事们的纷纷夸赞。
刘凯在欣喜之余突然悟到:现代人的生活节奏快,工作压力也很大,写字楼里的白领们根本无暇准备午餐,往往只随便吃点小吃,或去麦当劳、肯德基等洋快餐店,这样既不经济也不实惠,如果将精心制作的配餐和营养丰富、热气腾腾的家煲靓汤及时地送到这些工作繁忙的白领一族面前,一定会有市场!
刘凯的男友还为她出谋划策说,有一个不需要投资的经商方法,对想当老板但又苦于缺少资金的年轻人很适用,那就是“零成本网上创业”。
刘凯为这个想法兴奋不已,她准备利用自己出色的厨艺,在一个公司林立的商业区开家餐饮店,可是广州繁华地段的房租贵得惊人,一个不大的店铺每月都要2万元,如此做起来她的小店很可能入不敷出。
于是她辞去酒吧的工作,决意做个“网上老板”。萌发了开间网上餐厅的大胆念头后,刘凯查阅了大量的食谱,为顾客精心设计出20多种不同风味、搭配合理的套餐。她准备了一台二手笔记本电脑,配上调制解调器,联上了互联网。
渐渐地网上订餐的人逐渐增多了。尤其是三个月后,一到中午,刘凯房间里的电话铃声就此起彼伏,应接不暇,订餐E-mail有时简直能挤满她的电子邮箱!随着时间的推移,已经有近30家公司成了她的“网上快餐”店的长期订户。
刘凯请了两位厨师按她的设计做出不同档次的套餐和靓汤。为了保证质量,她严格控制每天只制作600盒配餐,另外,搭配着每盒快餐还赠送给顾客一款任选的家汤。
现在,刘凯的“网上餐厅”每月已至少有1万元的毛利,客流量也越来越大,如今的刘凯正全力筹备建立一个餐饮娱乐网站,开启一扇更壮美的创业之门。
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