又一家餐厅跌出神坛,曾被称餐饮界“LV”,现在沦落为卖盒饭!行业资讯
大家都应该有过请客吃饭的经历吧,一般请客吃饭都不会选择太差的饭店去吃,一顿就要花上好几百块钱。当然也除了和好朋友一起去,哪里好吃去哪里。请客吃饭确实很费钱,而现在很多关于商业上的事情都是会选择的去高档餐厅请客吃饭,这种餐厅平时一般人都不会去。但是如果需要招待客人的话,一定会选择去这样的高档餐厅。因为这样的高档餐厅环境是非常好的,但是价格也会相应的偏高,而且这样的餐厅大部分都在市中心的商业区里,所以也只有那些比较有钱的人才会去。 又一家餐厅跌出神坛,曾被称为餐饮界“LV”,现在沦落为卖盒饭!
今天我们要说的这家餐厅以前可是被称为餐饮界的“LV”,他们曾经放下豪言说自己的目标是要做成餐饮界的奢侈品,从一家店开到一百多家店仅仅只用了十年的时间。但是也就是这样的一家店,它从辉煌到衰败也只用了五年的时间。这家店就是大s的婆家开的。2011年,也就是俏江南的巅峰时期,大s嫁给了当时俏江南董事长张兰的儿子。这一下就瞬间成为了一个很大的话题,一个是台湾明星,一个是豪门少爷。不过在当时有很多人说大s亏了,也有很多人说张兰并不是特别喜欢这个儿媳妇,不过这些也不过是谣言罢了!因为从最近他们夫妻两人参加了一档夫妻类的真人节目来看,他们夫妻两人 感情应该是非常好的。也就是因为大s嫁到了俏江南中,为俏江南增加了不少的名气,当年只在一线城市开的俏江南,在二三线城市也有了很大的名气。
然而现在俏江南已经没有了当年那么大的名气,很多去过俏江南的人对俏江南的评价并不是特别好,甚至就在今年,俏江南居然开始卖起了盒饭!这种做法和当年俏江南的档次完全不一样。以前的俏江南不仅名气特别大,价格高环境好,他们的服务也是一流的,而且他们的服务和别人的还不一样。俏江南里的每一道饭菜都有一个很文雅的名字。服务员在上菜的时候还会给你讲述这道菜的故事。当然了他们的服务费也是非常高的。这在当时的餐饮界几乎是没有的,不过去过俏江南吃饭的人对那里的评价都不是特别高。
当年那个号称是餐饮界的“LV”,近几年经历了很大的衰败,以前一心一意只给有钱人做饭的俏江南,现在却在街头卖起了盒饭。以前那个职位高消费群体服务的餐厅,现在却放下身段卖这26元钱一份的外卖盒饭。
时代就是这样适者生存,不适者灭亡!因为时代都是会变化的,而且近几年变化的也特别快。以前那个画着京剧脸谱,给自己的饭菜取个江浙名字,川菜的标志虽然没有变,但是他却已经不再是餐饮界的“LV”了!
你们看完之后有什么感想呢,从餐饮界的LV,到如今的卖盒饭,可谓是大起大落,真的是三十年河东,三十年河西,你们觉得呢?
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