4月14日的天国之府-成都，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2017年中焙糖协全国冷冻食品专业委员会理事扩大会议隆重召开。来自冷食品牌厂家、经销商及学界等参会代表围绕冰淇淋行业发展展开了广泛的对话与思考。

　　会议研究了当前行业经济运行状况、行业经济形势和行业未来发展的大趋势。

　　作为中国冰淇淋行业首个B2B电商平台，星水友联供应链管理公司暨“冰团e购”平台总经理董振堂先生受邀出席此次大会，与来自全国各地的业务同仁、行业精英共同为中国冰淇淋未来发展贡献智慧。

　　会上，董振堂先生对互联网平台下经销商的核心价值做了纵深阐述：

　　一方面，冷食行业存在一个通病，就是信息流断，资金紧，物流散，这导致品牌厂家渠道掌控力弱，产品被模仿复制，生产、销售没有数据支撑，运营成本增加，资产管控难；经销商经营秩序混乱，无序竞争、利润低，管理不规范，生意不稳定，一个字--“累”；零售终端店服务无法得到合理保障，产品政策无法及时掌握。

　　另一方面，互联网对传统冷食行业的升级改造速度加快，从最初“生产主导转变为消费者主导”的尝试，到目前的一切商业行为与形态完全围绕消费的意愿与需求展开。互联网的改造步伐始终紧跟消费升级的大趋势，在当前的冰淇淋市场中，通过大数据准确把握其真实需求，特别是利用数据分析、挖掘其潜在需求。

　　在这种大背景下，冷食经销商如不及时转型，未来发展会更加困难，董振堂先生表示，经销商只有搭上互联网平台的快车，才能改变目前的困局，具有互联网属性的经销商价值才会得到质的提升。

　　“冰团e购”平台携手经销商所建立的“总仓-分仓-零售终端店”核心模式，改变了过去简单的转手生意，就像修通了高速公路，最终形成整个城市的冷链仓储物流配送网络，以最低的成本，最快的效率，承载整个城市的生鲜、冷食等所有具有冷链需求的商品。经销商升级为冷链仓储物流配送服务商，其核心价值就是利用互联网平台修路搭桥，打通产业链上下游的信息流、实物流及资金流，从而参与整个供应链体系的设计和建设。

　　从整个供应链体系看“冰团e购”平台的管理功能，经销商按照品牌厂家指导价上柜，利差提升；产品政策直达终端店，终端店得到了实惠；同时品牌厂家实现了精准营销、降低了成本。

　　通过北京样板城市的数据分析，平台销售前10名的品牌销量占比总销量的94%，单品销量排名前100名中，非一线品牌产品数量占到一成，数据充分说明，在迎合市场消费升级的趋势下，一线品牌及特色品牌市场占有率会有明显提升，产品力出色的非一线品牌同样具有市场需求。

　　全体与会人员针对董振堂提出的行业变革表示赞同和认可，就此展开了热烈讨论，对于创新营销模式，打造电商平台，完善行业法规，建立供应链的运营标准，规范行业市场行为表达了迫切的诉求。

　　在当日下午举行的全国冷冻饮品经销商委员会理事会议上，星水友联供应链管理公司总经理董振堂当选为全国冷冻饮品经销商委员会副理事长，董振堂先生表示，“冰团e购”平台愿在协会引领、厂家支持、经销商推动下，为打造冷食行业生态圈而努力不止。