近日，由央视网主办的发现陕西“三秦好产品”名单公布，小孟华精专擀面皮入选央视地方特色好产品。据悉，此次活动由央视网商城、西安市电子商务协会联合举办，旨在全面展示陕西省地方特色产品，让陕西地方特色好产品走进公众视野，充分展示陕西企业和经济建设领军产品的风采。

　　

　　小孟华”精专擀面皮产于历史底蕴丰厚、文化遗产独特的陕西岐山，继承了岐山面皮的传统技艺精髓，再历经数十年精心研琢，在调料选配上，独具匠心而得之，有“白、薄、光、软、劲、香”的特点。入选独具创意的产业平台，实现真正的自我创造，是小孟华品牌创始以来一直坚持的理念；要想坚持建立起强大有力的美食品牌，必须从产品的品质严格抓起，是小孟华品牌的生产准则，只有好的产品品质才能创造出名至实归的中国品牌，才能让中国的产品走向世界。

　　

　　作为陕西省内名优产品指南，为确保该活动的权威性及客观性，保证入选品牌的高质量，所有申报《发现陕西“三秦好产品”》目录的产品需满足下列三个基本条件之一：一、陕西地区本土优秀商品；二、获得中国驰名商标、陕西名牌、陕西省着名商标的产品；三、具备公司资质的产品。为了确保入选“三秦好产品”的企业均具备高质量、精工艺，主办方制定了严格的准入标准，并联合地方政府对企业进行实地考核，实施实人认证、二维码追溯等措施，质检部门也参与企业的日常监管，督促企业不断提高产品质量。小孟华品牌创立于上世纪90年代，所有产品均为当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。小孟华品牌以“暖胃又暖心”与“纯手工打造”之概念，传承陕西传统美食，营造星级的舒适用餐环境。小孟华秉承四大品牌理念：坚持采用上等天然食材；坚持食品卫生安全；坚持传统制法，蜜炼现代口味；坚持新鲜、现煮、现卖。承袭传统，呈现精致，深受消费者喜爱。

　　

　　此次小孟华品牌入选发现陕西“三秦好产品”，代表了社会各界对小孟华产品的高度认可，未来小孟华生将一如既往走品牌发展道路，不断研发具有核心竞争力、高附加值和拥有自主知识产权的创新产品，最终在美食领域发挥标杆引领作用。同时，小孟华品牌准备了150份精专擀面皮作为投票奖品，为回馈支持陕西地方特色小吃的美食达人，通过与全国知名连锁品牌餐饮企业信息对接，进一步拓宽了小孟华产品渠道，推动了小孟华品牌走出陕西、走向全国。