前两天老公带着孩子逛超市，看到速冻饺子搞活动，也跟着起哄买了几袋，老公说我太忙，有时候想吃没时间做，儿子也爱吃带馅的，就多买了些。周六晚上爷俩煮饺子，结果破了好多，直说这冻饺子不好煮，馅倒是挺好吃。

宝妈家的早餐，都是晚上看冰箱有什么，做到心里有数，需要提前准备的都会备好。想着爷俩买回的速冻饺子，我得想个办法解决掉，既然煮的不爱吃，何不换个方法，想到之前做水煎包的方法，好嘞，我就来个水煎饺子，比起煮饺子还更省时省事呢，关键是真心好吃，不破皮、不露馅，外皮微焦特别香，不油不腻，搭配晚上预约好的杂粮黑米糊，这顿早餐太美了，家人都夸，赶紧得瑟出来大家一起分享！

【水煎速冻饺子】

食材：速冻饺子大半袋，清水适量，植物油少许

做法：

1 超市买来的速冻饺子，什么馅的都可以，别解冻直接做

2 平底锅里倒点植物油烧热，不要太多，饺子码入锅内，盖上盖子慢煎

3 看到饺子底部微微变硬、微微有点黄就可以了

4 倒入清水，水量在饺子一半的位置，盖上盖子大火烧开，转中火焖煎

5 听到锅里滋啦滋啦声响起就可以了，打开盖子，挥发一下水汽，锅底没水就可以关火出锅了。

6 找一个大一点盘子，我用的是老式大茶盘，往里一扣，黄灿灿的美味饺子就出锅了，喷香微焦，好吃极了。

宝妈小贴士：

1 做这饺子无需解冻，自己做的超市买的都可以

2 用不粘锅最好，油不要太多

3 最后几分钟要看着点，避免糊锅