南通竟然暗藏着这么一家店

就算再无辣不欢的南通小哥哥小姐姐

靠近他一点就秒怂，却收获了无数好评！

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火辣诱人辣到南通人跳脚

却拼了命也要去吃的正宗湖南菜

要是你还没听说过

吃货们，现在知道也不迟！

嬉湘记九周年店庆

湘遇湘爱 天长地久

活动时间：即日起至9月10日

1

会员充500元送120元

2

在抖音上拍摄用餐

添加#嬉湘记九周年趴#话题

点量最高的视频

由官方账号联系送电影票 2 张。

（活动结束后由店家直接联系，到店领取电影票）

3

在嬉湘记情定终身的顾客

可享菜品 9 折优惠

（方式不限：相亲、定情、求婚等）

辣是湘菜的灵魂

“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。”

作为湘菜忠实粉丝，嬉湘记真让人忍无可忍！

严重影响濠小编的减肥大计!

细心的吃货们一定注意到了，大家对嬉湘记评价最高的就是这道——剁椒鱼头，这道菜几乎是吃湘菜的标配，每桌必点的招牌大菜！

这道菜还有一个好听的名字——鸿运当头，寓意吃了这道菜的吃货们都能鸿运当头！好运相伴！

一家湘菜馆正不正宗，就看剁椒鱼头做的好不好，嬉湘记的剁椒鱼头精选张家界水库胖头鱼，24h直运南通，湖南秘制剁椒腌制。夹一块，鱼肉吸足了辣椒的汤汁，鲜辣的剁椒滑过鱼肉，再蘸上汤汁超级鲜嫩，饱满紧致、绵软嫩滑。

吃完了细嫩的鱼肉，和上劲道的鸡蛋面，在剁椒鱼头汤里搅拌均匀，白白的面条挂着鲜红的辣汤，让人忍不住胃口大开，毫不费力就能吃下一整盘~

作为美食小编，我吃过的牛蛙不计其数，泡椒的、干锅的、炭烧的、水煮的，个人认为：干锅的最好吃！

跟一般的做法干锅牛蛙不太一样，大厨在牛蛙上挂上秘制面浆，再下锅翻炒，配上火红的灯笼椒。

尝一口，蛙肉细嫩鲜滑肉质Q弹，入味而又不柴，非常入味，得到了一致好评，吃到灵魂都要飞起来了好吗~

长沙干锅虾也是无可挑剔，金黄的颜色看着就很有食欲，刚端上来香味就飘过来了，刚吃饱的肚子又被馋的咕咕叫了。

每一只虾都经过细心的腌制再过油，被安排的明明白白，烹炸后连壳都是酥脆的，虾肉紧实有弹性，比起牛蛙来也是丝毫不逊色。

说起湖南菜，很多人脑海里想到的一定是小炒肉，没错，这样一道普通的家常菜就是检验一家湖南馆子的标准。

濠小编可以负责任地说，这家小炒肉已经荣升为我的最爱！可爱的猪八戒抱着一大盘小炒肉，夹起一筷子，五花肉煸炒之后完全没有一点多余的油脂，吃在嘴里干爽咸香，根本停不下来。

而小炒肉中另一位灵魂角色“杭椒”更是让人为之倾倒。实话说，濠小编平时不吃杭椒的，但是这道菜中的杭椒充分吸附了肉片中的油香，再加上本身厚实的口感，甚至比肉片本身的味道更加出色，非常适合下饭！

你们有没有发现，这家的摆盘特别有趣，小炒肉是猪八戒捧着，黄牛肉是小熊猫托着，让人不得不感慨这精巧心思。

一块块鲜嫩有弹性的黄牛肉，大腿精肉提前1天腌制而成，在大厨们精湛刀工下“剐”成肌肉纹理清晰的薄片；热油里，鲜椒、蒜籽、葱花煸炒出香，没有嫩肉粉，只扔一把剁椒一招定乾坤，保鲜且提香。

夹起一块“吸饱”了满满汤汁的牛肉，瘦而不柴，辣的过瘾，吃这道菜，濠小编是一定要配上一杯冰凉爽口的鲜榨西瓜汁的！

小公鸡剁成大小差不多的块状，下姜葱蒜片笋丁爆炒后过油，油色很足，起锅后有微微的焦香，撕肉啃骨，菜的辣味会从骨上传到齿内。

嬉湘记的秘制小牛后腱骨选用牛大腿上的肌肉，肉超多，四周裹上一层芝麻粒，一口咬下去，肉香在味蕾间炸开，几乎能满足所有人，吃多少都不会腻！

烧得软糯的凤爪可是一望无际的胶原蛋白。吃凤爪一定要用啃的，直接上手也行，微辣鲜甜，味道已经刻进了骨子里。入口后，鸡皮与鸡骨即可分离，嫩滑入味，老少咸宜，讲真，濠小编一口气干掉6个！

就算你不爱吃蒜，也一定无法拒绝这道蒜香排骨！用炸过蒜的油，将排骨煎至两面焦黄，这时，蒜香味便会顺着油的味道滋润到整个排骨里面，轻轻咬一口，蒜香浓郁，质嫩味美，开胃程度MAX！

这还是小编第一次吃菠萝饭，原来传说中的菠萝饭竟然是这个味道，酸甜可口，颜值满分，精选泰国香米、青葱的豌豆、红颜的胡萝卜丁，可爱的虾仁，金黄的肉松，忍不住又多吃了一大勺~

吃完了一桌鲜辣，来一碗骨头汤，当天熬制8小时，汤底浓郁加上玉米的清香，这一顿吃的，很舒服！

蓝莓味儿的糯米冰皮包裹着香甜蓝莓酱，再裹满椰蓉，是一顿大餐过后最好的甜点了。最“粗鲁”却最享受的吃法就是：将大福一口包下，轻咬细嚼，感受面皮的软糯和奶油的浓香，唇齿留香。

嬉湘记的装修一改我对湘菜馆淳朴农家大院刻板的印象，别致的荷花美轮美奂，亭亭玉立迎来送往。进到店内，一片亮堂，桌椅摆放井然有序，抛开硬邦邦的椅子，选用舒适柔软的沙发，给客人最好的用餐体验。

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古色质朴的木质桌子，精致俏皮的个性化装饰，法国大师的手绘壁画，充满古色古香与现代化的混搭元素，恰到好处的灯光打下来，在这样的环境下用餐，当真是好享受！

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另外，要表白的、求婚的、举办生日宴的吃货们格外注意了，这里有超大的屏幕，把你想说的话投上去，让所有人感受你的幸福！

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表白、求婚、聚餐

嬉湘记九周年店庆

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