五星酒店厨师长，一丝不苟总结做酸辣萝卜的6大技巧，清脆爽口菜谱做法
酸辣萝卜脆 By 一碗涮羊肉 配料： 白萝卜 适量、醋 适量、辣椒 适量 烹饪步骤： 1.萝卜切成条状 2.加盐将萝卜本身的水分腌制出来 3.放在大盆里搓萝卜的水分更容易出来 4.然后挤掉水份
酸辣萝卜脆
By 一碗涮羊肉
配料：
白萝卜 适量、醋 适量、辣椒 适量
烹饪步骤：
1.萝卜切成条状
2.加盐将萝卜本身的水分腌制出来
3.放在大盆里搓萝卜的水分更容易出来
4.然后挤掉水份用水将萝卜清洗干净晾干
5.辣椒剁碎
6.加糖
7.加醋加萝卜搅拌均匀，放冰箱冰镇2小时就可以开吃了
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