电压力锅煮稀饭怎么煮菜谱做法
日常生活中,许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些稀饭来喝。煮稀饭其实很简单,只要你有个高压锅或者电饭锅都可以煮粥。那么究竟电压力锅煮稀饭怎么煮呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!
电压力锅煮稀饭怎么煮
一、第一点
使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。
二、第二点
合盖后,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。
三、第三点
开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动,打开锅盖。
四、第四点
做稀饭时,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。
五、第五点
易溶塞孔洞,要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时,应另行更换,绝对不能用其他东西代替。
六、第六点
用后随时洗净擦干,锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起,以防密封胶圈变形,使用时漏气。
七、第七点
锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等,以防腐蚀。残余食物粘在锅体上,可用温水浸泡,进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。
八、第八点
锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封,失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起,减轻锅把一端的受力,防止锅把损坏。
电压力锅利用“无沸腾煮食”原理,通过控制压力煮食而非传统的控制温度煮食,因而在煲“防潽溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势,30分钟内就烹炖出美味可口的东坡肉。 据某品牌电压力锅厦门经销商介绍,之所以电压力锅比传统高压锅更安全是因为,首先二者的压力控制方式有着根本区别,传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。
其次,电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制;而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。
业内人士同时提醒消费者,由于目前国内电压力锅市场处于刚刚起步阶段,厂商实力良莠不齐,因此建议消费者选购知名品牌产品,而且在购买时应注意外包装是否有注明使用时压力的高低,如采用匚式结构的美的电压力锅,可以将锅内压力做到1.8个大气压,在这种压力下煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟,而一些普通电压力锅只能做到1.5个左右的大气压,烹调效果存在较大差别 收起
如果是没有煮粥功能的电饭锅,在粥开锅10分钟左右应该断电,继续煮10分钟粥就好了。不能连续煮或者盖盖煮,否则粥溢出,最容易损坏电热盘。
现实生活当中,许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些稀饭来喝。有的时候吃惯了大鱼大肉,清粥小菜反而更对胃口,想必不少人都喜欢吃稀饭。如果你还不清楚电压力锅煮稀饭怎么煮的话,看完小编推送的这篇文章,想必你的问题已经得到解决了吧!
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