芋观园：一年开店200家，甜品业仅它做到小吃品牌
2015年甜品市场依然火爆，今年中国健康饮食产业将达到2000亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新亮点。而且市场远未达到饱和状态，除了各大城市的商圈相对普及之外，甜品市
2015年甜品市场依然火爆，今年中国健康饮食产业将达到2000亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新亮点。而且市场远未达到饱和状态，除了各大城市的商圈相对普及之外，甜品市场还有很多空白，每半公里内要有2~3家甜品店才能符合需求。
市场前景如此广阔的情况下，众多甜品品牌迎来了又一轮发展热潮。尤其是一些来自港台等地的老牌甜品，成为了这一轮市场爆发的宠儿，如香港的满记、许留山，台湾的芋观园等。而表现尤为抢眼的莫过于芋观园，在过去的2014年，芋观园新开店超200家，当之无愧的成为甜品业的老牌黑马。
芋观园来自台湾，由台湾东达美食集团创办于2000年，十五年间，在台湾获得了巨大成功，其坚持天然食材，健康时尚的概念风靡台湾大街小巷，并于2013年进入大陆，通过大陆本土餐饮运营团队强邦餐饮进行运营，短短两年时间就拓店超过三百家，事业版图遍及全国一百多个大中小城市。
为何芋观园发展如此迅速？通过对芋观园陈总的采访，我们了解到这背后成功的秘诀。
首先，芋观园无比重视食材的天然，只有天然的食材才能保证甜品的美味健康，才能赢得广阔市场，有了广阔的市场，才能获得加盟商的青睐。
其次，价格设定合理，消费者选择一家甜品店最关注的就是两点：产品和价格。当解决了产品的品质问题后，价格上是否有优势，决定了消费者的消费行为。芋观园的价格区间是在充分考虑周边人群消费能力的基础上进行设置的，尽量覆盖最广大的消费人群，提升进店人次。
第三，营销手段丰富，芋观园总部制定了全年营销规划与执行，同时制定了品牌增值计划，充分利用多元媒体进行宣传，提升品牌知名度。
第四，加盟政策完善，如帮助加盟伙伴调查选址，确保店铺所在地段人气旺盛；有专业人士进行营业指导、驻点管理，并实行业绩追踪和推进；通过芋观园商学院设置了加盟商开店前培训课程、运营进阶培训课程以及各种专题课程，这些课程有效帮助加盟商掌握甜品制作工艺以及店铺运营知识，使加盟商在最短时间能成为甜品专家。
随着经济的发展，休闲、健康、时尚等消费意识渐渐被消费者所重视，并形成潮流，伴随着这一潮流，甜品业必将大放光彩，芋观园等创立多年的甜品品牌，由于自身积累的经验以及多年磨砺而逐渐完善的加盟体系，将有效帮助投资者获得优厚回报，创造属于自己的事业。
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