如今火锅加盟虽然市场广阔，但入市门槛低，整体呈现出一种相对混乱的局面。一些不靠谱的火锅加盟项目趁势介入，给部分不明真相的加盟商带来了利益损失。过江龙火锅所代表的四川火锅，以十年品牌积淀及行业领导力，致力于树立行业标杆，净化市场，引领有诚意的加盟商走向成功。
十年风雨，过江龙火锅一直秉持着“诚信”与“诚心”的理念，并获得了市场的高度认可，发展潜力不可估量。首先不要急于创业开那些没有品牌的盟店，在为了筹措加盟金、保证金时到处借钱，甚至借高利贷。虽然现在很多的火锅加盟企业有成熟的管理理念，但是新店开张会有那么一段时间的磨合期，利润在短时间内还无法赚取，如果每天还要筹钱还债，此时创业者是无法全身心投入到店铺的经营中的。也就是因为过江龙没有这些因素，所以才能够做到今天这么好，而且过江龙也是明星火锅，连明星都爱吃的火锅，我们消费者们肯定也是喜欢吃的一种火锅。
现在火锅加盟连锁企业很多，加上最近几年开火锅加盟店赚取利润可观，使得有些新兴的餐饮连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约招商加盟，等到有纠纷的时候才发现火锅加盟连锁总部比自己的店面还要小，甚至是一个空壳，根本没有能力解决加盟项目问题的能力和经验。因此，创业者亲自去总部考查是非常必要的。同时店面的特色也非常重要，过江龙火锅有它独特的特色锅底，其中秘制鸳鸯锅就非常好吃，在后续保障这块也做的非常到位，遇到各种问题都会帮助加盟商们一一解决。这一点就做的非常好。过江龙火锅加盟店经营过程的成本控制十分重要，把成本压缩在较低范围内是绝对必要的。
同时投资者要规划好进货策略，分配好资金周转情况，要保证经营过程中资金能够正常运转。店面应尽可能避免压货，许多新手经常出现积货严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境，创业者在加盟时可以跟加盟商先协调好处理积压货品问题，这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。
