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行业资讯餐企外卖数字化亟待提升
外卖平台成本高企正在成为很多餐饮企业头疼的事儿，花家怡园董事长花雷就曾在接受北京商报记者采访时坦言，外卖平台抽成不断上涨压缩企业的外卖利润，这将很可能导致一些餐厅...
阅读：173 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯黑科技餐厅能否复制
11月10日，首家京东X未来餐厅在天津正式开业，这家号称从点餐、烹制、结算、送餐整个过程都做了智能化创新的餐厅吸引了众多餐饮业内人士的眼球。无独有偶，海底捞于上月底在北...
阅读：140 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯鼓楼区和建邺区开展“瓶改管”试点工作
商户在南京港华办理通气业务 2017年起，我市燃气管理部门开始牵头研究制定鼓励餐饮场所瓶改管的优惠政策；今年初，市政府将此项工作列入年度安全生产重点工作；4月份，市建委向...
阅读：200 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯这才是马云马化腾真正关注的市场
导读 很多人觉得社会已经越来越成熟，大佬割据的格局已定，创业机会已经很少，实际上真正的颠覆才刚刚开始。 近年来移动支付发展迅速，行业呈现野蛮式增长，为人类的生活带来...
阅读：158 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯长泰：“明厨亮灶”打造餐饮服务示范工程
本报讯 （林丽娟 林少波） 近日，长泰县十里蓝山明厨亮灶示范点通过市级验收。创建以来，该企业不断完善明厨亮灶视频监控运行情况、餐饮管理制度、后厨规范操作、食品食材安全...
阅读：70 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯餐饮行业的“最低消费”禁而不止 监管还需给力
在北京工体西门的一家餐馆，6人的包间最低消费为2000元，10人的则为4200元；在北京建国门外大街的一家餐馆，最低消费为1200元，包间外加15%的服务费；在广州天河区珠江新城华夏路的...
阅读：107 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯百余家餐饮单位参加安全用气培训
本报讯（龙华新闻记者 康碧艳）近日，区住建局联合观澜街道办、深圳市燃气行业协会组织召开了2018年龙华区餐饮单位用户安全用气第二期培训，参训餐饮单位共计147家。 本次培训重...
阅读：62 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯麻辣烫底料加入罂粟壳卖进学校食堂 被判10倍赔偿
近日，经安徽省淮北市相山区人民检察院提起公诉的李某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案，由相山区人民法院作出一审判决：李某某犯生产、销售有毒、有害食...
阅读：190 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯宿迁市政协调研餐饮油烟整治情况
宿迁网讯（记者 张立婷） 11月13日上午，宿迁市政协副主席张华贤带领调研组，调研宿迁市区餐饮油烟整治情况。 张华贤一行先后来到宿迁经开区星月城小区、宿豫区天一苑小区、宿城...
阅读：94 / 行业资讯 / 2018-11-14
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行业资讯“最低消费”为何痼疾难除
早在2014年11月，商务部、国家发改委就联合颁布了《餐饮业经营管理办法(试行)》，明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费，这意味着最低消费问题有了明确的约束。但记者近日调查发...
阅读：79 / 行业资讯 / 2018-11-14
