写在前面。

　　尚未出炉已飘香

　　三分已醉味芬芳

　　入口爽脆沁肺脾

　　食过多时留余香

　　自幼喜爱吃鸭

　　尤其对烤鸭情有独钟

　　烤鸭不像其他鸭子

　　——需要经过多种材料去融合,去煎炒烹炸

　　烤鸭的味道来的极为纯粹

　　一只新鲜出炉的鸭子

　　外焦里嫩,香酥美味

　　油而不腻的口感

　　是不足以用语言去形容的

　　吃烤鸭,自然会联想到北京烤鸭。

　　北京烤鸭更注重仪式感,坐在富丽堂皇的雅间、一直硕大的烤鸭片成肥瘦相间的薄片,配上荷叶饼黄瓜条葱丝甜面酱一起裹着一起吃 …一遍吃着烤鸭一遍讨论诗和远方!

　　嗜爱吃鸭子的人群可能北上去感受一下北京烤鸭的情怀,也许会南下大快朵颐的去探究一下广东烧鸭的美味。

　　想吃烤鸭并不难,在菜场逛一圈,去熟食店探个究竟。随手就能拎起

　　但似乎又觉得少了点什么,它既没有北京烤鸭的仪式感,又比路边摊的烤鸭少了一些接地气的感觉,口感前篇一律,不足以让人回味。这样吃烤鸭,实在是有些不妥。

　　回归本质的味道。

　　总觉的与烤鸭有些渊源,17年年底去浙江出差的时候,忙完工作,在楼下闲逛,一阵烤鸭的香味随风飘来,索性上前买了一些,回到酒店,便吃了起来。

　　说也奇怪,烤鸭的味道谈不上是十分惊艳,但却是我吃过最“接地气”的,把烤鸭做到本质的味道,没有任何多余,不带一丝“杂质”,鸭皮鲜黄松脆,撕开外面包裹的肉,里面的热气夹杂着香味瞬时散发出来,肉质鲜嫩美味,脍炙人口。

　　一只烤鸭艳中华。

　　早起,房间中依然存留这烤鸭的香气,第二天便决定来个探店,顺便看看能否偷师学艺,也不枉此行。下楼迅速来到这家店铺。

　　抬眼望去,赫然写着“云胖烤鸭”四个大字。

　　定眼望去,店铺不大,但装修别致,店内干净整洁。店内员工在忙碌我随即上前道:烤鸭一只。

　　店主不慌不忙的看了看我,笑道:小伙子,不是本地人吧,烤鸭要现烤的才好吃,我们早上准备今天的工作,为了保证新鲜,我们每天只是下午14:30～18:00营业。所以下午14:30后过来买哦!

　　这个店让我产生了特别好奇,为什么就营业几小时呢?下午必须过来买一只尝尝。

　　一只不简单的鸭。

　　今天中午我就去老乡家吃饭,和老乡一起去菜市场买菜,在菜市场路口又看见一家同样的店铺,原来是一个加盟店,难怪如此专业。小小的店铺,如此讲究,光透的玻璃能看清楚店内的每一个操作流程。

　　这家店铺的卫生显然已经打扫结束,出于好奇,便和这个老板聊了聊。老板说加盟这家店快一年了,周边都有几十家和他一样的“云胖烤鸭”店,由于味道好,店铺很多,也不怕没生意,反倒是经常会忙不过来。

　　老板还告诉我,这家店是和他妻子共同投资的,一年也不少挣,公司会有一套标准的配送及管理系统,也不用自己操心,现在快活的很。

　　临走前,老板还切了半只鸭子送给了我。哈哈,当然,时隔不久的我同样投资了一家云胖烤鸭,我和那位老板现在既是“同事”,又是朋友。

　　回到酒店已是晌午,楼下的那家烤鸭店早已排起了长龙。

　　我也拿起手机按下号码

　　嘟...嘟...嘟...

　　喂,您好。云胖烤鸭为您服务!

　　附件:加盟云胖烤鸭的优势

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　　2.中国优选品牌权威认证

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　　10.无需任何经验,10天包会。

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　　14.成功打造年收入净利润40万以上的加盟店

　　15.开业时,高级技术经理上门带店指导

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　　20.后期互联网广告推广

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