宜家首次把咖啡馆开进店里,还卖起火锅和串串行业资讯

作者:美味君日期:2019-08-31 10:54:29来源:中国餐饮品牌网
 全国首个宜家咖啡馆,45个 贴近广州市民生活的家居展间 ,除了雪糕、热狗,小吃区还增加了火锅串串 ,随处可见的网红打卡花艺墙、流行色家居空间 ……

  探营宜家新天河商场。

  全国首个宜家咖啡馆,45个 贴近广州市民生活的家居展间 ,除了雪糕、热狗,小吃区还增加了火锅串串 ,随处可见的网红打卡花艺墙、流行色家居空间 ……

  “宜家东站店开业时我就在了,14年,像是自己养大的孩子一样。”说到宜家东站店关店的话题,店长潘妍一时哽咽。

  8月24日,随着店外六杆彩旗下降,意味着广州首个宜家商场 ——宜家东站店正式结业。

  不过,旧店结业,新店无缝接力。

  

 

  ▲ 宜家东站商场结业

  我们了解到,迁址于广州天河黄埔大道东 663号(地铁五号线三溪站直达),宜家新天河商场于8月28日正式开业。

  新的宜家商场,面积更大,品类更多,还带来全国首个宜家咖啡馆,45个总结了广州人生活需求的展间设计,比原来大2/3的斯马兰儿童乐园……

  

 

  ▲ 宜家新天河商场8月28日开业

  六个关键词,探营宜家新天河商场

  空间升级

  走出三溪地铁站B出口,黄字蓝底,经典的宜家招牌印入视野。新宜家商场空间面积达2.1万㎡ ,打造了跨越两层的游逛空间 ,比原东站店足足多出5000㎡,空间尺度也更加宽敞透亮。

  

 

  首层主要为家居用品区、家居自提区、儿童乐园、Café & Bar、全屋定制设计中心、瑞典食品屋&小吃区。

  二层为家居展区、宜家餐厅。

  除了招牌更显眼,宜家新天河商场还采用许多落地玻璃的外立面设计,让路人更直观看到店内的商品陈列,以及全国首个宜家咖啡馆。

  品类更全

  空间扩大,意味着品类也更全。

  新商场将发售宜家全线系列近9000种 家具和家居产品 ,包括橱柜、鞋柜、沙发、地毯、纺织品到各种家用灯具、锅碗瓢盆等厨房用具,品类比东站商场增加了2000-3000种,覆盖了人们生活各方面的需要。

  

 

  智慧生活

  赢商网还注意到,宜家新天河商场增加了许多 “电子屏 ”的小设计,可以作为产品辅助说明,还有价格自助查询机等。

  另一大创新在于,宜家在电子柜、橱柜、衣柜等区域,增加了 定制设计中心 ,可提供多种产品组合效果供消费者参考选择。

  而设于首层咖啡馆旁的全屋设计中心,则安排了专业设计师与消费者一对一沟通 ,了解消费者居住状态和家装需求,提供个性鲜明、舒适宜居的全屋软装设计解决方案。

  业态创新

  要说宜家新天河商场最突出亮点,宜家咖啡馆 不得不提。

  这是宜家试水咖啡业态的首次落地尝试 ,据其负责人介绍,有数据统计,瑞典人每天摄入咖啡量排在全球前五位,咖啡是很多瑞典人生活中必不可少的一部分,“我们致力于将瑞典的咖啡文化和生活方式带到中国。”

  赢商网在现场也注意到,宜家咖啡馆位于宜家一楼,拥有沿街落地玻璃窗户的门面,十分显眼,整个空间延续宜家简约北欧风格,采用大量木纹和绿植装饰,店内提供瑞典特色的糕点和饮品,也可在此购买到宜家自营的咖啡用具,创新了家居购物体验方式。

  

 

  “消费者逛完宜家大约需要1-2小时,宜家咖啡馆希望为消费者提供多一个小憩轻松的空间。”宜家方面表示。

  餐厅焕新

  “家具可以搬走,雪糕请留下。”

  7月初,宜家东站店传出“搬家”消息,不少消费者在社交平台上留下上述调侃;而宜家财报数据亦显示,2018年宜家中国的营收达147亿元 ,其中餐饮大概贡献了 10% ,可见宜家餐厅在人们心中的“地位”。

  因此,新搬迁的宜家天河商场,在餐厅空间规划上花了大量精力:一方面,就餐空间增加了许多北欧风格设计,落地窗户、打造绿色森林就餐区等;另一方面,餐厅座位也 增加到540个 ,比原东站商场多了3倍左右。

  

 

  另外在IKEA BISTRO小吃区,还增加了新产品: 火锅串串 。

  展间“更广州”

  懂广州,是宜家展间的关键词。

  “储物和收纳、和孩子一起生活、小空间居住……”通过家访、调研等形式,宜家总结了广州市民生活的特点及困惑,打造出45个“更贴近广州市民生活”的展间 ,包括卧室、厨房、洗手间等,为广州市民带来更多家居生活新灵感。

  

 

  当然,除此之外,隐藏在商场各处的网红打卡墙 ,比原东站商场大2/3的140㎡斯马兰儿童乐园 ,丛林式森林奇遇般的 儿童玩具区 ,四季室内花园 、以及富有情怀的宜家东站店14年顾客回忆墙 ……都是宜家新天河商场的创新亮点,值得再来探营。

  

 

  关于宜家新店,你可能还想了解…

  谈选址

  记者: 从人流密集的广州东站商圈,迁址稍偏离市中心的三溪,宜家为何搬家?对于这个选址有何考量?

  宜家 :进入广州14年,其实我们不断在寻找能够提升消费者购物体验的环境。广州东站店场地的局限还是比较明显,未能带给消费者特别舒适的购物感受;而三溪位于天河东部,紧邻市中心,交通便捷,我们看好这个片区的长足发展,也相信这里会成为潜力不错的新商圈。基于这些原因,我们选择这里开始宜家新的征程。

  

 

  谈商圈竞争

  记者: 三溪商圈原是家居专业市场聚集地,未来居然之家、红星美凯龙等家居巨头相继开业,另外,不少新兴家居品牌集合店也不断兴起,宜家如何看待商圈竞争关系?如何提升核心竞争力?

  宜家 :家居巨头聚集,这也从侧面说明了广州家居市场潜力巨大,也意味着老百姓对生活升级的追求。从宜家角度来看,这有助于丰富消费者的家居选择需求,也让我们更好地去发现消费者的真实生活需要,提升我们的服务。

  宜家的竞争力,体现在我们更加紧扣消费者的需求,比如我们落地在广州,就会花大量时间去做广州家居生活的调研,根据真实故事打造出现有的家居展间,带来近万款系列产品,为消费者提供家居生活解决方案。

  

 

  谈宜家咖啡馆

  记者: 未来宜家咖啡馆是否会在其他商场复制?

  宜家 :宜家咖啡馆是我们将家居与咖啡结合的一次尝试,我们将总结咖啡馆接下来的市场表现和经营经验,但这需要一段时间,如果表现不错,接下来会进行推广。

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