为进一步加强餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提升餐饮服务食品安全的监管效能和水平，嘉兴南湖新区市场监管分局全面深入推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理，经过自查申报、现场考核、市级审核验收，南湖新区共13家餐饮服务单位评定为食品安全监督量化分级A级单位，36家餐饮服务单位评定为食品安全监督量化分级B级单位，促进南湖新区餐饮行业的健康发展，保障东部新城人民群众的饮食安全。

贯彻精神，高度重视。根据《中华人民共和国食品安全法》、国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《关于加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》精神，明确以量化分级管理为重点，深化餐饮食品安全监管，做好监督信息公示工作，全面开展量化管理工作。

扎实推进，全面监督。结合文明城市创建、网络订餐“净网行动”、春秋两季开展学校餐饮食品安全专项检查、重大节假日与重大活动期间食品安全保障检查等工作，坚持日常监管与量化分级管理相结合，动态考评与年度考评相结合，借助“食安信APP”平台，全面发挥食品专管员监管力量，开展辖区餐饮服务单位排摸和量化分级工作，提升餐饮量化分级动态管理质量，确保持证餐饮单位量化等级公示率达到98%以上。在日常检查指导中，鼓励餐饮单位推行“五常法”“4D”和“色标”等先进管理制度，目前已有22家餐饮单位建成“阳光厨房”接受消费者监督。

强化宣教，引导共治。通过“食品安全五进活动”“食品安全宣传周”“消费者权益保护日”等活动加大对社会公众量化分级知识的宣传。对于网络餐饮单位要求实现量化分级网络公示全覆盖，接受社会监督，确保公开、公平和公正。顾宇佳