本报讯 （记者龚志伟）近期，四川省对3家网络餐饮服务第三方平台四川片区进行了线上监测，各平台上的大小商家达到了18.3万家，其中违规入网餐饮商家达到了5.1万家，占到总数的28%以上，其中营业执照缺失和食品经营许可证有问题的商家数量最多，分别达到1.64万家和2.03万家。

面对如此大面积的食品质量安全漏洞及隐患，四川省市场监管局迅速决定，就网络餐饮服务食品安全问题召开约谈会，集体约谈了美团、饿了么、滴滴外卖等3家网络餐饮服务第三方平台及四川片区负责人 ，并在会前依法对3家平台四川片区部分食品安全管理人员进行了法规知识抽查考核。结果，被抽查考试的11人中，只有8人基本合格，有3人不合格，这同之前的网络餐饮服务质量安全状况一样，无法令人满意。

约谈会上，通报了四川省市场监督管理局对3家网络餐饮服务第三方平台四川片区线上监测发现的主要问题，组织学习宣贯了《电子商务法》《食品安全法》《反不正当竞争法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

会议指出，网络订餐是一项新兴的服务行业，近几年发展迅猛，满足了人民群众多样化的消费需求，但网上订餐链条长，过程中暴露的问题和隐患也需要引起高度重视。一直以来，四川省各级市场监管部门不断加大监管力度，网络餐饮服务食品安全逐步规范，但还存在着一定的隐患和不足。

约谈会对各平台提出具体要求：一要限期1个月抓好自查和整改。要严格遵守有关法律法规要求，落实食品安全主体责任。建立完善入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度；二要设置与订餐规模相适应的专门的食品安全管理机构，配备专职的食品安全管理人员，定期进行培训和考核，对市场监管部门抽查考核不具备食品安全管理能力的人员，调离食品安全岗位，不断提升配送环节食品安全保障能力；三要严格审查登记，并公示入网餐饮服务提供者食品经营许可证、量化分级等信息，积极主动排查清理线下未取得食品经营许可、涉嫌食品安全犯罪或受到行政处罚，以及违法违规行为整改不到位的入网餐饮服务提供者，确保线上线下餐饮服务同标同质；四要建立健全网络安全、知识产权保护机制，牢固树立公平竞争的竞争意识，倡导公正透明的竞争文化，营造良好的竞争氛围，维护公平竞争的市场环境。

美团、饿了么、滴滴外卖平台四川片区负责人表示，将积极主动落实好第三方平台服务提供者主体责任、网络餐饮服务提供者主体责任，共同营造政府监督有力、行业自律的网络餐饮食品安全环境。

《中国质量报》