图源：视觉中国

最近，新城某企业工作的李小姐订外卖时，点开订餐平台，发现可以查看商家的营业执照、餐饮服务许可证等食品安全档案。“看来舟山的外卖环境正在逐步规范，舌尖上的安全更有了保障。”李小姐说。

记者6月13日从舟山市市场监督管理局获悉，截至目前，全市6501家在“饿了么”“饿了么星选（原百度外卖）”“美团外卖（大众点评）”3家平台上开展网络订餐业务的餐饮店，有证显示率已达到99.08%。

市市场监管局餐饮处负责人告诉记者，近年来随着网络订餐的普及和订餐平台的扩张，出现了第三方平台对入网商家管理不到位、部分商家经营不规范等问题，也给监管部门对网络订餐经营活动的监督增加了难度。“仅凭线下执法，一家家排查或者平台自查，无法有效保证食品安全。”该负责人说，为此舟山市从2017年开始引进大数据管理模式，通过大数据抓取分析系统定期检测，提升网络订餐智慧监管力度。

据介绍，大数据监管即通过大数据采集和照片识别等技术，自动抓取网络订餐存在的证照缺失、过期、超范围经营、疑似假证等问题。一旦发现疑似违规商家，工作人员会第一时间前往现场核查，及时处置违法违规行为。

大数据监管系统每月实时生成数据报表，线上精准识别，线下精确核查，极大地提高了监管效率和质量。

据悉，自从引入大数据监管以来，市市场监管部门已约谈第三方平台8家（次），下达责令改正通知书211份，规范违法违规行为2580起，取缔无证入网餐饮单位5家，行政处罚11起，罚没金额10.02万元。（原标题《舟山市网络餐饮店有证显示率99%》，原作者王卡璐、朱燕。编辑滕蓉）