今年1至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。4月份，全国餐饮收入3281亿元，同比增长8.5%；限额以上单位餐饮收入691亿元，同比增长4.8%。前4月，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大，成为国内消费市场的重要力量。

　　《人民日报官网文章截图》

　　由此可见。餐饮业在改革的春风里焕然一新，生机蓬勃、活力迸发。如今，也成为市场化程度最高、持续增幅最长的行业之一。

　　伴随中国经济体的崛起，从市场匮乏到物质丰富，从吃饭难到吃特色，餐饮业在竞争和变革中自我更新迭代，完成转型升级。餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，新零售、资本、智能、出海、互联网、跨业融合迭代……行业规模、企业水平和社会地位影响均发生了深刻的变化，餐饮行业、烹饪职业技能培训也越来越受到社会的关注。

　　聚焦央视报道：

　　5月22日，CCTV-2财经频道聚焦新华教育集团和新东方烹饪教育。

　　多年来屡次获得央视报道，也足以说明职业教育备受社会关注的程度，那么新东方烹饪究竟有什么优势呢？

　　一、配置高尖端师资力量

　　每位教师均经过千挑万选，他们不仅要有丰富的星级酒店从业经历、娴熟的技术，还必须有尽职尽责的工作态度和灵活的教学方法，能及时处理同学们的疑难问题和困惑，在学习和生活中给予孩子们很大的帮助。

　　二、配备进口高端先进设备

　　工欲善其事必先利其器，想要学好烹饪这门技术，练习是无论如何也少不了的，正所谓熟能生巧，为了帮助同学们把所学知识尽快融会贯通，我们购置了先进高端的进口设备，采取一人一灶、理实结合的模式，确保学有所成。

　　三、搭建完善的就业保障桥梁

　　在新东方烹饪，有五重就业保障，让学生轻松就好业，定期举行大型校园双选会，学生足不出校即可参与，名企酒店的招聘面试。还定期的参观酒店名企，提前感受工作环境。

　　四、完善的校园生活配套设施

　　学习只是校园生活的一部分，业余时间，同学们可以在舒适的校园内走走逛逛，去篮球场和乒乓球区域锻炼锻炼身体，去美味飘香的食堂填饱肚子，在温馨的宿舍内小憩片刻。劳逸结合才是王道，张弛有度才能成功。

　　世界的美食，中国的新东方。新东方烹饪作为烹饪人才的摇篮，将会继续以继承和发扬中国传统美食文化为己任，打造百年职业教育品牌。